| البسمة |
04-12-2009 06:09 PM |
دجاج بالراشي
المقادير.. دجاجة متوسطة بطاطا عدد اثنان بصل عدد اثنان اربعة فصوص ثوم كوب صغير راشي كوبان صغيران لبن كوب صغير ماء طريقة العمل.. تقطع الدجاجة حسب الرغبة وتقطع البطاطا والبصل شرائح سمك اصبع ويبرش الثوم ناتي الان الى المزيج نخلط كل من الراشي واللبن والثوم والملح حسب الرغبة ونحضر صينية ارتفاع خمسة سم ونضع فيها الماع ثم تتبل البطاطا والبصل والدجاج وتوضع في الصينية المجهزة سابقا ونضع رشة خل وتوضع بالفرن على درجة متوسطة ساعتان اوالى ان تتحمر الدجاجة وتقدم ساخنة وبالهناء :070:
|
