دجاج مُغلّف بالكعك مع الحامض والخردل
http://ube.azyya.com/uploads/09041305364942.jpg
المكوّنات 1 ملعقة صغيرة من الحبق المجفف 3 فصوص من الثوم٬ المسحوق من عصير الحامض٬ حبة واحدة فقط 2 ملاعق صغيرة من الخردل 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ¼ ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف 500 غ من فيليه صدور الدجاج٬ المقطّعة إلى شرائح مكوّنات التغليفة: 2 من البيض٬ مخفوقتان خفقاً خفيفاً 2 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي 2 أكواب من الزيت النباتي٬ للقلي طريقة التحضير -------------------------------------------------------------------------------- يُمزج الحبق المجفّف، والثوم، وعصير الحامض، والخردل، والفلفل الأسود المسحوق، والأوريغانو في وعاء. يُتبّل الدجاج في المزيج المحضّر ويوضع في البراد لمدة نصف ساعة. تُغمّس كلّ قطعة من الدجاج في البيض ثمّ في أسرار خلطة البروست ماجي. يوضع بعدها الدجاج في الثلاجة لمدة نصف ساعة. يُحمّى الزيت على حرارة 175 درجة مئوية، وتوضع في الزيت المُحمّى كسرة من الخبز للتأكّد من حرارته. تُقلى صدور الدجاج المغلّفة لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق من الجهتين أو حتى تنضج ويتحوّل لونها ذهبياً. |
رد: دجاج مُغلّف بالكعك مع الحامض والخردل
لذيذة
يعطيكي العافية يمممممممممممممم يسلمووووووووو |
رد: دجاج مُغلّف بالكعك مع الحامض والخردل
الله ياعافيكي ويسلمك يالغالية
ويعطيكي العافية على ردودك الجميلة |
رد: دجاج مُغلّف بالكعك مع الحامض والخردل
|
رد: دجاج مُغلّف بالكعك مع الحامض والخردل
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 08:26 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.