طريقة عمل البف بالصور
سبحــآن الله وبحمــده .. عدد خلقهـ ورضا نفســه وزنة عرشه ومداد كلمــآته المقادير: 3 كوب دقيق بياله شاهي زيت ملعقة نشاء ملح ماء للعجن حوالي كاس وربع للحشوة : لحم مفروم بصل ثوم شبت وبقدونس بهارات وملح الطريقه : تخلط مقادير العجينه وتعجن بالماء ويجب ان تكون قاسيه شوي..َ!! تقسم الى اربع او ثلاث كور وتلف وتترك لمدة ساعتين الى ثلاث ساعات ...!!! تعمل الحشوة يتشويح اللحم الى ان يشرب ماؤه ثم يضاف شوي زيت والبصل والثوم والبهارات والملح ويقلب الى ان ينشف ثم يضاف الشبت والبقدونس ..!! ناخذ كورة وتفرد بشكل طولي ثم توزع الحشوة حسب الشكل http://img209.imageshack.us/img209/4639/27352381jo5.jpg ثم نغطي الحشوة بطرف العجينه http://img485.imageshack.us/img485/7335/85064183ti5.jpg نقوم بقص العجينه بالعجله على شكل مربعات http://img485.imageshack.us/img485/9437/17178156sf1.jpg نرفع البف على الصينيه الى ان يحمى الزيت http://img444.imageshack.us/img444/2290/81843892qh4.jpg نقلي حبات البف ونرش الزيت عليها من فوق علشان تنتفخ http://img444.imageshack.us/img444/5126/95987339zu3.jpg توضع على ورق ماص للزيت وتقدم http://img181.imageshack.us/img181/7739/16268942yq0.jpg http://alsbtain.alatham.com/qatifoas...-809213112.gif |
رد: طريقة عمل البف بالصور
|
رد: طريقة عمل البف بالصور
يم يم يم
تسلم ايدك ياااااااااااااااااعسسل |
رد: طريقة عمل البف بالصور
يمممممممممممممممممممم
يسلمو لذييييذة |
رد: طريقة عمل البف بالصور
تسلم ايدك ياااااااااااااااااعسسل
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:22 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.