ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - عيش عبوشى للسندوتشات

اولا المقادير

كيلو دقيق \ربع كوب زيت \ قطعه خميره

\كوبان ماءاو لبن حليب اورائب دافىء

ملعقه صغيره ملح ناعم\ ملعقه كبيره سكر

الطريقه

نحضرالخميره اولا نضعها فى كوب وعليها ملعقه صغيره سكر

وماء دافىء وتترك فى مكان دافىء

وبعد ذلك نحلل الدقيق ونرش عليه الملح

وننقص منه كوب دقيق لحين الاحتياج له

ونضع على الدقيق الزيت

ونفركه

نخلط الماءعلى الدقيق والزيت

ويعجن بوضع الخميره

ثم يعجن الخليط حتى تتماسك العجينه وتصير لينه

ونضع معلقه السكر على العجينه وكوب دقيق

ويعجن جيداً

حتى تصير العجينه هكذا

http://img90.imageshack.us/img90/980/88721043vp5.jpg

نضع العجينه فى كيس وتغطى لمده تخمرها

وبعد ان تخمر العجينه تقطع قطع صغيره

وتفرد بالمردانه

اوتفرد فى ماكينه فرد العيش على رقم 3

نرص العيش المفرود فى صنيه الى ان ينتهى المقدار

وبعد ذلك يخبز فى الفرن

وكلوووووووه وادعولى

http://img201.imageshack.us/img201/4439/99267890yx1.jpg