أصابع الدجاج المقلية
أصابع الدجاج المقلية http://img.naseej.com/images/News/wo...8_611%20H5.jpg المقادير: 1. نصف كيلو جرام من صدور الدجاج 2. بصلة متوسطة مفرومة 3. بيضتان مخفوقتان 4. كوب دقيق 5. ملعقتان كبيرتان من النشاء 6. كوب ونصف من البقسماط 7. ثوم مهروس 8. ملعقة كبيرة مسطردة 9. بهارات دجاج آسيوية 10. زيت زيتون وملح و فلفل طريقة التحضير: * تقطع صدور الدجاج الى أصابع طويلة، ويعصر عليها البصل لاستخراج الماء منها، ثم يخلط الدجاج وماء البصل والمستردة والثوم والملح والفلفل والبهارات الآسيوية، ويترك لمدة 30 دقيقة. * يخلط الدقيق مع النشاء والبيض ونصف كوب ماء في وعاء ويوضع البقسماط في وعاء آخر. * تغمس أصابع الدجاج في خليط الدقيق والبيض ثم في البقسماط حتى تغطى جيدا. * سخني الزيت وحمري أصابع الدجاج حتى يصبح لونها بني ذهبي. |
رد: أصابع الدجاج المقلية
|
رد: أصابع الدجاج المقلية
تسلم ايديكي
|
رد: أصابع الدجاج المقلية
تسلم اناملك غللاتي
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 12:18 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.