طبق الكيما ((أكلة هندي ))
المقاديــر:
كيلو لحمة مفرومه 3 بصلات مفرومه 2 طماطم مقطعه مربعات 2 فلفل... نص علبة صلصلة الطماطم ثلاثة ارباع علبة كبيرة بازيللا شوية كزبرة مفرومه عصير ليمونه ملح + فلفل اسود + قرفه (حسب الذوق) شوية زيت للقلي كأس ماء وخبز صامولا الطريقــة : - نغسل اللحم عدل وننقعه بالليمون... - نشوح البصل بالزيت حتى يحمر.. - وبعدها نحط اللحم على البصل ونحط عليه عصير الليمونه.. - ونحركه لين يندمج مع البصل.. - وبعدها نحط الطماطم ونحركه.. 77 7 http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/366_p50626.jpg - ونحط عليهم البهارات (ملح / فلفل اسود / قرفه) ونحركه. - ونحط عليه الفلفل بعد ماافتحه بالسكين عشان تطلع حرارته ونحط البازيللا ونخلطه.. 77 7 http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/366_p50627.jpg - وبعدها نخلط صلصلة الطماطم مع الماء ، ونحطه على الخلطه... 77 7 http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/366_p50628.jpg - ونغطيه ونخليه على نار هاديه لين يتشرب... - وبعدها نحطه في الصامولا مثل الصورة..(حطيت علية صلصلة الفلفل كريستال) 77 7 http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/366_p50629.jpg ويفضل نحطه بالشواية... وهذه النتيجة قبل لانحطه بالشواية... 77 7 http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/366_p50630.jpg منقول |
رد: طبق الكيما ((أكلة هندي ))
|
رد: طبق الكيما ((أكلة هندي ))
تسلمين يالغالية
|
رد: طبق الكيما ((أكلة هندي ))
|
رد: طبق الكيما ((أكلة هندي ))
تسلمين ام حبيبة
الله يعطيك العافية |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:39 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.