حصريا طريقة شوي الدجاج على الفحم مثل شغل المطاعم
 

بسم الله الرحمن الرحيم
=-0=-0=-0=-0=-0=-0=-0

طريقة الشوي مثل المطاعم واخيرا عرفت وشلون شغلهم هو شي واحد يخلي الشوي جنان .

الطريقة :
=-0=-0=-

دجاجه مقاس 1000 وانا متعني اني اسوي المقاس هذا كتجربه تقسم من الصدر وتفرش والسر هو انك تجيب مطرقه بلاستيك وتدقها بجميع الجهات لكي تنفرش


http://www.mekshat.com/pix/upload/im...206_596589.jpg


بعد ذلك تضع في الخلاط
عصير ليمون واحده
ملعقة ملح كبيره
فلفل اسود ملعقة صغيره
ملعقة كمون ملعقة صغيره
بصله صغيره
نصف ملعقه صغيره او اقل مصفر
بيالة ماء
فص ثوم مكون من تقريبا عشر حبات
تخلط جميعها وتصب على الدجاجه وتدهن بها بقدر صغير .


http://www.mekshat.com/pix/upload/im...206_569325.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload/im...206_236665.jpg

بعد ذلك توضع في شبك الشوي وتحاول ان تنضف الدجاجه بيدك من التتبيله

http://www.mekshat.com/pix/upload/im...06_7854847.jpg

بعدها تشوى على الفحم وبصراحه شي خياااااااااااااااااااااال والله مثل المطاعم وعلى فكره انا جربت شوي بطرق متعدده ولاكن هذي المره ما تصدقون لين تجربون .


http://www.mekshat.com/pix/upload/im...206_991177.jpg

رد: حصريا طريقة شوي الدجاج على الفحم مثل شغل المطا
 

رد: حصريا طريقة شوي الدجاج على الفحم مثل شغل المطا
 

تسلمين على الطريقة الروعة ياقمورة

رد: حصريا طريقة شوي الدجاج على الفحم مثل شغل المطا
 

رد: حصريا طريقة شوي الدجاج على الفحم مثل شغل المطا