ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - سانوتشات الشيش طاوووق المنزلية

شيش طاووق

1 كيلو صدور فراخ مقطعه مربعات كبيره
2 طماطم كبيره مقطعه مربعات
1 بصله كبيره مقطعه مربعات
2 فلفل رومي مقطع مربعات
*التتبيله:
علبه لبن رايب 250 جرام او 2 علبه زبادي
1/4 كوب زيت
ملعقه دبس رمان او صويا صوص كبيره
2 ملعقه صلصه صغيره
ليمونه
ملعقه ملح
ملعقه بابريكا
ملعقه زعتر
ربع ملعقه بودره ثوم
نص ملعقه فلفل اسود
عيش Tortilla لتقديم او لبناني
اسياخ خشب منقوعه في ماء ( علشان مش تتحرق في الشوي)
http://roniii.jeeran.com/shish/1.JPG

http://roniii.jeeran.com/shish/7.JPG

نحط مقادير التتبيله في طبق غويط و نخلطهم مع بعض
http://roniii.jeeran.com/shish/2.JPG http://roniii.jeeran.com/shish/3.JPG

نحط الفراخ في التتبيله و توضع في الثلاجه لمده ساعتين
http://roniii.jeeran.com/shish/4.JPG

بعد كده بالترتيب في السييخ: بصل ، فراخ ، طماطم ، فراخ ، فلفل ، طماطم ، فراخ ، بصل بالشكل الواضح
http://roniii.jeeran.com/shish/5.JPG

توضع الاسياخ علي الشوايه و تقلب من حين لحين و نرش الفراخ بالتتبيله الفضله اثناء الشوي
http://roniii.jeeran.com/shish/6.JPG

ده شكلها بعد الشوي تقدم بالشكل ده مع سلطه طحينه و العيش
http://roniii.jeeran.com/shish/8.JPG

http://roniii.jeeran.com/shish/9.JPG

و بالهنا و الشفا

منقووووول