طريقة عمل صدور البط بصوص التوت
* وجبة صحية من اللحوم (بط): * المقادير: 4 صدور بط ملعقتان صغيرتان ملح ملعقتان صغيرتان قرفة مطحونة 4 ملاعق صغيرة سكر 1/2 كوب خل أحمر 1 ملعقة صغيرة نشا 120 جرام توت 1/4 كوب كريمة* الطريقة: - تستخدم شوكة لعمل ثقوب فى جلد البط بدون الوصول للحم. - تشوح صدور البط فى إناء مدهون بالزبد على كلا الجانبين لمدة 10 دقائق. - توضع صدور البط على مناشف ورقية للتخلص من الدهون. - يخلط الملح والقرفة والسكر سوياً ثم ترش على جلد البط. - يخلط الخل الأحمر والكريمة والنشا فى إناء صغير الحجم، ثم يصب فى الإناء الذى تم تحمير البط فيه ويترك لمدة ثلاث دقائق مع التقليب حتى يغلظ قوام الصوص. - يضاف التوت مع التقليب المستمر. - توضع صدور البط فى الصوص على الجلد حتى يتحول السكر إلى ما يشبه الكراميل لمدة دقيقة واحدة. - تقطع صدور البط إلى شرائح رقيقة ثم يصب فوقها الصوص وتقدم الشرائح وهى ساخنة. * تقدم هذه الوجبة = أربعة مقادير. * القيمة الغذائية/المقدار: السعرات الحرارية = 214 إجمالى الدهون = 3.8 جرام الكوليسترول= 64 ملجم الصوديوم= 1201 ملجم إجمالى الكربوهيدرات= 14.9 جرام الألياف= 2.5 جرام البروتينات= 16.8 جرام |
رد: طريقة عمل صدور البط بصوص التوت
|
رد: طريقة عمل صدور البط بصوص التوت
تسلم ايديكي
|
رد: طريقة عمل صدور البط بصوص التوت
روعه
|
رد: طريقة عمل صدور البط بصوص التوت
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:43 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.