ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - طبق جريفي بيف مكسيكان

طبق جريفي بيف مكسيكان

https://resize.maktoob.com/Components...ges/8180/2.jpg

المقادير :

- كيلو لحمة من الفليتو مقطعة شرائح بمقدار 1 سم
- 5 ملاعق كبيرة زيت
- كوب صغير من البشاميل
- 2 بصلة متوسطة مقطعة شرائح
- 3 ملاعق كبيرة جبنة بارميزان مبشورة
- روز ماري فريش
- ملح
- فلفل

الطريقة :

- يتبل اللحم بالملح والفلفل ثم يوضع على الجريل ليصبح نصف سوي .
- يوضع الزيت في قدر حتي يسخن ثم يوضع الروز ماري لعدة ثواني ثم البصل المفروم ويقلب حتي يقترب البصل من الاصفرار.
- يتم وضع قطع اللحم في صينية ثم يوضع عليها خليط البصل مع الروزماري ثم يوصع عليها طبقة خفيفة من البشاميل ثم نضع عليها رشة جبنة بارميزان مبشورة .
- توضع في الفرن حتي تمام النضج ، وتقدم .