طبق الارز بالخضار
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الأرز باللحم والفول الأخضر والبطاطس http://www.kwq8.com/upload//uploads/...feb8fa3c18.gif http://www.kwq8.com/upload//uploads/...e1cefe195d.jpg http://www.kwq8.com/upload//uploads/...4af1f60257.gif المقادير -2 ونصف كوب أرز الوليمة. - 400 غم لحم ضأني مقطع. - نصف كوب فول أخضر مثلج. - 1 حبة بطاطس متوسطة مقطعة. -4 أكواب مرق لحم. - 4 ملاعق طعام زيت نباتي. - 1 حبة بصل متوسطة مقطعة. - 1 ملعقة طعام ثوم مفروم. - 2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. - 2 ملعقة صغيرة ملح . http://www.kwq8.com/upload//uploads/...486a3dd822.gif الطريقه - اغسلي الأرز جيداً مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافياً، ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة. - سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل وحركي لمدة 2 - 3 دقائق ثم أضيفي قطع اللحم، الثوم، والبهارات وحركي باستمرار حتى تحمر قطع اللحم من كل الجهات لمدة 10 دقائق. - أضيفي البطاطس المقطعة، الفول الأخضر واطبخي لمدة 2 -3 دقائق ثم أضيفي المرق وسخني حتى الغليان. - صفي الأرز جيداً من ماء النقع وأضيفيه إلى الوعاء ثم اتركي الأرز يغلي لمدة 5 دقائق. - غطي الوعاء و اطبخي الأرز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 15 – 20 دقيقة. منقول فى أمان الله أختكم |
رد: طبق الارز بالخضار
|
رد: طبق الارز بالخضار
|
رد: طبق الارز بالخضار
yummy taslam aedak
|
رد: طبق الارز بالخضار
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:31 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.