سلطه البرغل وفول الصويا
المقادير
- ربع كوب برغل. - مائتي غرام طماطم عنبية مقطعة شرائح (طماطم صغيرة تشبه العنب). - ثمرتا بصل صغيرتان مقطعتان شرائح. - ملعقتان كبيرتان أوراق نعناع مقطعة. - نصف كوب أوراق بقدونس مقطعة. - ملعقتان كبيرتان عصير ليمون. - ملعقتان صغيرتان زيت زيتون. - عبوة، أربعمائة جم، فول صويا مغسول بالماء ومصفى. - أربع أوراق خس كبيرة. الطريقة - ضعي البرغل في وعاء، ثم اسكبي فوقه نصف كوب ماء مغلي، واتركي المزيج جانبا حوالي عشر دقائق. - صفيه واعصريه بيدك جيدا حتى يصبح خاليا من الماء تماما. - امزجي البرغل مع البصل وأوراق النعناع والبقدونس والطماطم. - اضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون وفول الصويا إلى مزيج البرغل، ثم تبلي بالملح والفلفل (حسب الرغبة) وقلبي بحرص. - ضعي أوراق الخس في أطباق التقديم، ثم ضعي فوقها مزيج السلطة، وقدمي في الحال |
رد: سلطه البرغل وفول الصويا
|
رد: سلطه البرغل وفول الصويا
تسلم ايديكي يا الغلا
|
رد: سلطه البرغل وفول الصويا
يسلمو يا قمر
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:37 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.