ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - طريقه عمل البليله الحجازيه حصري

البليلة من المقبلات المحضّرة من حبات الحمص المسلوقة المتبلة بالثوم، عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون والكمون. تقدم دافئة، ويمكن تناولها أيضاً على الفطور!

تعلمتها من النت وتحديداً من موقع شهية، يمييي شو طيبة
وهي طريقة تحضير الوصفة :

وقت التحضير: 5 دقيقة
وقت الطبخ: 5 دقيقة
عدد الوجبات: 4

المقادير

2 كوب حمص معلب
1 فص ثوم مهروس
8 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
1⁄3 كوب زيت الزيتون
1 ملعقة صغيره كمون
1 ملعقة صغيره ملح
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم, للتزيين

طريقة التحضير

1. يفرغ الحمص مع مائه في قدر ويوضع على نار خفيفة حتى يسخن. يصفى الحمص ويوضع في طبق التقديم. تحفظ نصف كمية ماء الحمص للصلصة.

2. لتحضير الصلصة، يخلط عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون مع ماء الحمص. يضاف إليهم الثوم المهروس، الملح و½ ملعقة كمون.

3. تهرس ثلاث ملاعق حمص وتضاف إلى الصلصة، يخلط المزيج جيداً.

4. تسكب الصلصة فوق الحمص ويحرّكوا.

5. يرشّ باقي الكمون على البليلة ويزين الطبق بالبقدونس المفروم.

6. يقدّم الطبق دافئاً مع الخبز العربي.
اتمنى تعجبكم وتعطوني رأيكم :):010:

http://shahiya.com/ar/%D8%A8%D9%84%D...81%D8%A7%D8%AA