كيكة بطعم القرفة و التفاح طرقه حلو وسهله
المقادير
2 كوب دقيق منخول + 1 ملعقة كبيرة بيكينج بودر + 4 بيضات+ فانيليا + 1/2 كوب زيت+ 1 كوب سكر+1 كوب حليب سائل ( اضفت رشة ملح ) للوجه: 3 تفاحات مقشرة و مبشورة + قرفة ناعمة +حليب محلى مكثف +مربى مشمش الطريقة: نخلط البيض و الفانيليا و نخفق حتي يتجانس الخليط ثم نضيف السكر و نخفق لمدة لاتقل عن 5 دقائق حتي يرتفع الخليط و يصبح هش بعدها نضيف الزيت والحليب بالتناوب ( انا استخدمت حليب دافئ ) http://mestoka.googlepages.com/ciamo...inamoncake.jpg واخيرا نضيف الدقيق حتي يتجانس الخليط ثم نضيف البيكينج بودر.( انا خلط الاثنين ببعض و اضفت لهم الملح ) اضفت الخليط الجاف بالتدريج لاحافظ علي الهواء الموضوع نتيجة خفق البيض و السكر نصب خليط الكيك بصينية مبطنة انا استخدمت صينية مقاس 26 دائرية http://mestoka.googlepages.com/ciamo...inamoncake.jpg الافضل صنية مربعة او مستطيلة سطها كبير نرش على الوجه التفاح المبشور ونرش فوق التفاح القرفة بحيث تغطي التفاح ( انا خلطت التفاح المبشور بالقرفة و قليل من السكر البني ) http://mestoka.googlepages.com/ciamo...inamoncake.jpg وندخلها الفرن لمدة 35 أو 40 دقيقة على حرارة 350 درجة. انا جلست معي اكثر من ساعه بسبب صغر حجم الصنية واول ما تنضج الكيكة و نتاكد انها استوت و نختبرها ونطلعها من الفرن وهي ساخنة ندهن وجهه الكيكة بمربى المشمش ( المربي تذوب في قدر صغير ) http://mestoka.googlepages.com/ciamo...inamoncake.jpg http://mestoka.googlepages.com/ciamo...inamoncake.jpg وبعدها نصب حليب محلى بشكل عشوائي http://mestoka.googlepages.com/ciamo...inamoncake.jpg http://mestoka.googlepages.com/ciamo...inamoncake.jpg و تقدم http://mestoka.googlepages.com/ciamo...inamoncake.jpg شكلها من الداخل http://mestoka.googlepages.com/ciamo...inamoncake.jpg |
رد: كيكة بطعم القرفة و التفاح طرقه حلو وسهله
شكراً كتير اعجبتني كتير وسهل عملها وكل مكوناتها متوفره
|
رد: كيكة بطعم القرفة و التفاح طرقه حلو وسهله
على فكره اعملتها وطلعت رهيبه
|
رد: كيكة بطعم القرفة و التفاح طرقه حلو وسهله
شكرااااااااااااااااا
|
رد: كيكة بطعم القرفة و التفاح طرقه حلو وسهله
قلب الحب
بالهناء والعافيه اهم شى عجبك تسلموووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووو على المرور العطر منوره الصفحه... |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:42 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.