ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - البف==يالتفصيل التصويري

بسم الله الرحمن الرحيم
ماشاء الله تبارك الله
اليوم جبت لكم طريقه للبف ممتازه ومعتمدتها من سنين الله يجزى حماتي كل خيرهذه طريقتها

هذي بف سبانخ

http://www5.0zz0.com/2009/06/15/18/679306845.jpg

وهذي بالجبنه

http://www5.0zz0.com/2009/06/15/18/901391386.jpg

نجي للطريقه=

اولا العجينه

ثلاث كاسات طحين الكويت يضاف لها فنجال زيت ثم تفرك باطراف الاصابع

ثم يضاف لها بيضه وتفرك ثم نصب فوقها نصف كاس ماء ويعجن جيدا تكون العجينه قاسيه

ثم تكور كور صغيره وتغطى بسماط بلاستك لمده ساعه لترتاح

http://www5.0zz0.com/2009/06/15/18/208652641.jpg

ثم تفرد حبه حبه وتحشى بما تفضلينه من حشوات لحم مفروم-دجاج بالخضار-جبن -سبانخ وتكر جيدا باستخدام الشوكه

http://www5.0zz0.com/2009/06/15/19/574393158.jpg

http://www12.0zz0.com/2009/06/15/20/671238687.jpg

وبعد الانتهاء من تشكيل البف اقلي الكمييه المرغوبه والباقي يغطى بسماط بلاستك وتفرزن وعندما تجمد تجمع في بلاستك اللي لها غطاء لحين الحاجه لها

http://www12.0zz0.com/2009/06/15/20/396098870.jpg