كفتة الدجاج
 

المقادير:

- 1/2 كيلو دجاج مفروم ناعم



http://up.albahaedu.gov.sa/uploads/d42e192b63.jpg
- بقدونس وممكن كزبرة خضراء مغسولين ومصفيين من الماء + القليل من النعناع
- بيضة
- ملح +فلفل اسود +بهارات مشكلة ( بهارات دجاج ان وجدت )
- بصلة
- فلفلة خضراء حارة مشيول بذرها
- 3 فص ثوم
- بقسماط
- زيت غزير للقلي



الطريقة:

تفرم اللحمة مع البقدونس والنعناع والفلفل الاخضروالثوم والبهارات وتضاف البيضة والملح والقليل من زيت الذرة
شكليها اصابع ثم غلفيها بالبقسماط من كل الجهات وادخليها الفريزر حوالي 1/2 ساعة
اخرجيها من الفريزر واقليها بزيت حامي وغزير وثم بعد قليل هدي النار عليها إلى أن تتحمر و أقلبيها
ضعيها على ورق نشاف ورصيها في طبق التقديم وقدميها مع بطاطس ولبن زبادي بالخيار.

رد: كفتة الدجاج
 

يمــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــي

تشهييييييييييييييييييييييييييي

رد: كفتة الدجاج
 

رد: كفتة الدجاج
 

ينقل للقسم الصحيح

رد: كفتة الدجاج