طريقة عمل الكنافة النابلسية بالصور
المكونات:
عجينة كنافة بيضاء أو حمراء مصبوغة جاهزة صبغة حمراء ( لو الكنافة بيضاء ) جبنة عكاوي مقطعة منقوعة و مصفاة قطر دافئ سمن فستق مطحون الطريقة: 1- دهن صينية كبيرة بكمية من السمن. 2- فرد عجينة الكنافة على السمن. 3- إضافة الجبنة وتوزيعها على الكنافة مع مراعاة ترك الأطراف فارغة. 4- تحريك الصينية على النار حتى تذوب الجبنة مع إبعاد الكنافة عن حوافي الصينية و الضغط على الجبنة بورق للتخلص من الماء الزائد في الجبنة و حتى تمسك الجبنة أكثر في الكنافة 5- إضافة القليل من القطر. 6- قلب الكنافة في صينية أخرى من نفس الحجم و تقطع 7- إضافة القطر على سطح الكنافة وتزيينه بالفستق المطحون ملحوظة : لصبغ الكنافة : تخلط شوية صبغة قليلة مع السمن التي سوف تدهن بها الصينية بالعافية http://img258.imageshack.us/img258/2301/konafa165bc.jpg http://img258.imageshack.us/img258/4...nafa7128qj.jpg http://img258.imageshack.us/img258/7...afa13189gy.jpg |
رد: طريقة عمل الكنافة النابلسية بالصور
شكرا .............................. .............
|
رد: طريقة عمل الكنافة النابلسية بالصور
شكرا
|
رد: طريقة عمل الكنافة النابلسية بالصور
تسلمين يا الغلا
|
رد: طريقة عمل الكنافة النابلسية بالصور
ياااااااااااااااااااااااااااسل ام
ياعيني والله انتي طباخة وتستاهلي التقيم ياعسل |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:56 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.