يميم زعتر بيتى لعمل السندوتشات والمناقيش
 

زعتر بيتي لعمل السندويشات والمناقيش يمممممم(وبالصور كمان)

--------------------------------------------------------------------------------

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم غير عادي بقدم شئ يعني بده طولة بال في الشغل وهو كيف تعملي زعتر بالبيت نظيف وخالي من أي شوائب وصحي وعلى كيفك

http://up.alfrasha.com/u/11385/14249/178234.jpg

المقادير والطريقة كالعادة شرح ومن خلال الصور التوضيحية

نحضر الزعتر الاخضر ونزيل الاوراق فقط ثم نغسله ونضعه في الشمس على مفرش كبير ويغطى بقطعة شاش كبيرة حتى لا يتلوث ويقلب من فترة لاخرى حتى ينشف تماما

يعني بكتب لك مقدار نصف كيلو من الزعتر الناشف وهذه الصورة

http://up.alfrasha.com/u/11385/14249/178193.jpg

افركيه قليلا باليد وانزعي العروق الواضحة


http://up.alfrasha.com/u/11385/14249/178197.jpg

http://up.alfrasha.com/u/11385/14249/178198.jpg

حتى يصبح هكذا

http://up.alfrasha.com/u/11385/14249/178196.jpg

ضعيه بمصفاة وافركي جيدا

http://up.alfrasha.com/u/11385/14249/178204.jpg

يصبح هكذا

http://up.alfrasha.com/u/11385/14249/178205.jpg

ضعيه بمرطبان للاستعمال المطبخي مثل البيتزا والسلطات والمنكهات

http://up.alfrasha.com/u/11385/14249/178206.jpg


منقول




]