ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - شاورما ..لذيذة وسهلة الطبخ

https://www./vb/images/bsm.gif

السلام عليكم ..

صباحكم \ مساكم شاورما ^ــ^

اليكم المقادير :

المقادير حسب كل العائله : حبة دجاج مسلوقه مع ملح وبهارات حتى تنضج تماما
ترفع من المرق ويزال الجلد والعظم وتقطع صغير
حبة بصل مفرمه
ثوم مدقوق ناعم
حبتين طماطم مفرومه ناعم
رشة بقدونس
ملح
فلفل
مكعب ماجي
قليل من الزيت
قليل من البهارات الناعمه
نحمس البصل والثوم بالزيت نضع الدجاج ويقلب ثم بقية المقادير وتبقى على نار هادئه
طريقة تدخين الشورما نضع ملعقة زيت في وعاء معدني وتوضع وسط الدجاج

https://www.up-00.com/szfiles/aTO59183.jpg

نضع جمره وسط الزيت ويغطى الدجاج حتى تطفى الجمره نصفي الزيت فقط على الدجاج ونحرك الخليط

https://www.up-00.com/szfiles/btp59183.jpg

نقطع طماطم شرائح وخس وطرشي خيار وبطاطس مقليه

https://www.up-00.com/szfiles/VBx59183.jpg

https://www.up-00.com/szfiles/ELa59183.jpg

نعمل خلطة الطحينه :
علبة زبادي
ملعقتين طحينه
ثوم مدقوق
عصير ليمونه
رشة نعنع
تخلط مع بعض جيدا

https://www.up-00.com/szfiles/4Af59183.jpg

نبدأ بحشي الخبز اما صامولي اوخبز لبناني صغير بر او ابيض حسب الرغبه
نفتح جزء من الخبز ونضع بالترتيب خس طماطم طرشي بطاطس دجاج طحينه

https://www.up-00.com/szfiles/ZBc59183.jpg

تلف بورق السندوش وتحمى قليلا بالمكرويف وتقدم

https://www.up-00.com/szfiles/1pf59734.jpg

https://www.up-00.com/szfiles/ZG659734.jpg

اتمنى يعجبكم .. ^ـ^