ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - السمبوسة المقرمشة .طريقتها خطوة خطوة بالصور

http://up.graaam.com/uploads/images/...72468f01fb.gif

http://up.graaam.com/uploads/images/...586dd47779.jpg

هذي وصفة سمبوسة البف اللي ممكن تنعمل

بكميات كبيرة وممكن تتفرزن.. يعني مايحتاج تحشين كل يوم..
واليكم المقادير والطريقة بالصووور

المقادير :

2ك طحين ابيض / 1/4 ك طحين بر ( أسمر ) / ذرة سكر / ذرة ملح / شوية زيت

( وممكن مضاعفة الكمية )

للحشوة :

http://up.graaam.com/uploads/images/...c58b84a036.jpg

لحم مفروم ويعمل بالطريقة العادية أو ممكن حشوة دجاج أو خضار أو جبن

الطريقة :

نحط الطحين في زبدية ونضع عليه الملح والسكر والزيت ونخلطهم قليلاً

ثم نضيف الماء بالتدريج وتعجن ( بماء قليل ) حتى تتكون لدينا عجينة

متماسكة وتترك لترتاح على الأقل 1/2 ساعة ثم نبدأ عمل السمبوسة بالطريقة العادية وهي تفرد

العجينة وتحشى وتقص وممكن تبرمين طرفها اذا حبيتي ترص في صحن

http://up.graaam.com/uploads/images/...cbe9cd3dea.jpg

مرشوش بالطحين تدخل الفريز حتى تجمد ثم تنزع وتوضع في كيس اذا بغيتي

تفرزنينها أو ممكن تقلينها على طول وتكون بهذا الشكل

http://up.graaam.com/uploads/images/...e709ddbc13.jpg

http://up.graaam.com/uploads/images/...ed352f230d.jpg

وهنا صور لطريقة البرم
إشاء الله تكون الطريقة واضحة

http://up.graaam.com/uploads/images/...16f364e438.jpg

http://up.graaam.com/uploads/images/...6c8d6dd726.jpg

http://up.graaam.com/uploads/images/...571fd5b8bc.jpg

http://up.graaam.com/uploads/images/...67735c0715.jpg

بالعــــــــافيـــــــة ....