شوربة الحريرة بجبنة البارميزان ( حصري )
المكونات :
• 60 جم من الحمص • 60 جم من الفريك • 60 جم من البصل المفري • 60 جم من العدس • 60 جم من الأرز الأبيض • 40 جم من الطماطم المقطعة • 20 جم من البقدونس المفري • 120 جم مكعبات لحم الفيليه القري • 1.5 لتر من مرق الدجاج • 1 قطعة كبيرة من الخبز المحمص • 25 جم من جبن البارميزان • زيت ذرة طريقة التحضير : • يسخن زيت الذرة في قدر على نار متوسطة • يشوح اللحم في القدر حتى ينضج ثم يضاف إليه البصل مع استمرار التشويح حتى يذبل البصل • يضاف الأرز والعدس والفريك إلى القدر وتقلب جميع المكونات جيداُ • تضاف نصف كمية الطماطم إلى الخليط وتقلب معه • يضاف المرق إلى القدر ثم الحمص • يغطى القدر ويترك الخليط على نار هادئة ليغلي ببطء من 12 إلى 15 دقيقة • يرفع الغطاء من على القدر ثم تضاف باقي كمية الطماطم والبقدونس إلى الشوربة • يرفع القدر من على النار وتوضع الشوربة في وعاء للتقديم • تزين الشوربة بقطع الخبز المحمصة وجبن البارميزان بدي اشوف ردود حلوة:icon_razz: |
رد: شوربة الحريرة بجبنة البارميزان ( حصري )
تسلميـــــــــــــــــــــــن
|
رد: شوربة الحريرة بجبنة البارميزان ( حصري )
http://img85.imageshack.us/img85/7624/29ps.jpg أهلا بمن تجمل المطبخ بمقدمه وتعطر بعطره الزكي، </SPAN> http://img249.imageshack.us/img249/8361/066pm6.gif وخالص الشكر و الامتنان على الوصفة اللذيذة و الشهية،التي أسالت اللعاب ،وفتحت النفس والشهية، </SPAN> http://img249.imageshack.us/img249/8361/066pm6.gif فلا تحرمنا من إبداعاتك الرائعة ووصفاتك المميزة التي يزدان بها منتدانا ويزداد بها تألقا وبريقا http://img249.imageshack.us/img249/8361/066pm6.gif تقبل مروري المتواضع http://img249.imageshack.us/img249/8361/066pm6.gif http://www3.0zz0.com/2008/10/12/18/701055763.gif |
رد: شوربة الحريرة بجبنة البارميزان ( حصري )
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:10 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.