 |
  |
|
|
|
02-05-2010, 06:18 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مقتدره :: |
المقادير:
6 أكواب صغيرة سميد 2كوب صغير دقيق ملعقة صغيرة خميرة نصف كوب زيت نصف كوب سمن أو زبدة ماء دافيء للعجن (قطر)( أو شربات أو شيرة) زيت للقلي الطريقة: _نحضر وعاء نضع فيه السميد و الدقيق و يحركوا جيدا مع بعض  _ثم نضيف الخميرة و السمن و الزيت  نحرك جيدا كما هو موضح بالصور _ثم نضيف القليل ثم القليل من الماء الدافيء و نعجن جيدا حتى تصبح عجينة لينة كما هو موضح بالصورة _نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق  _ثم نبدأ بتقطيعها هكذا اعمليها اسطوانات  _و نلفها عالمبشرة الناعمة هذه  حركيها من اعلى اللي اسفل من جميع النواحي وتصبح هكذا  _و نحمي الزيت عالنار و نقلي هكذا حتى تحمر الأصابع و يصبح لونها ذهبي  ترفع من الزيت و تصفى جيدا على ورق كلينكس المطبخ _نغمرها بالقطر هكذا  ترص في طبق التقديم _و تقدم باردة مع فنجان قهوة  |
|
02-06-2010, 03:19 AM
|
#2 |
|
|
رد: اصابع زينب بالصور يلا ادخى ومش هتندمى
:084: يعطيك العافيه |
|
02-06-2010, 11:02 AM
|
#3 |
|
|
رد: اصابع زينب بالصور يلا ادخى ومش هتندمى
مشكووووووووووووره حبيبتي
|
|
02-06-2010, 05:45 PM
|
#4 |
|
|
رد: اصابع زينب بالصور يلا ادخى ومش هتندمى
مشكووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووره ياقلبي
|
|
02-06-2010, 06:01 PM
|
#5 |
|
|
رد: اصابع زينب بالصور يلا ادخى ومش هتندمى
ابداااااااااااااااااااااع
|
اصابع زينب بالصور يلا ادخى ومش هتندمى