 |
  |
|
|
|
02-09-2010, 05:19 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مقتدره :: |
دجاج مشوي بالفرن خطوة خطوة
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جبتلكم اليوم دجاج مشوي بالفرن من الاكلات اللي احبها ونفس طريقتي وطعمها يشهي تستوى بكيس حراري اخليكم مع الطريقة المقادير:- دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات مثل الهيل و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة مثل ة ذرة و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة طماطم مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير  الطريقة:- قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا  احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا عند الصدر  و عند اللافخاد و الاوراك  و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات  قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود  ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي  ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها  اغلقي الكيس  و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه  تقطع و توزع مع الخضار...و لا تنسو السلطة  ان شاءالله يعجبكم |
|
02-09-2010, 05:33 PM
|
#2 |
|
|
رد: دجاج مشوي بالفرن خطوة خطوة
اممممممممممممممممممممم عن جد بتشهي يعطيك الصحة يلا تعالي نعزم باقي العضوات وناكلها
هههههههههههههههههههههههههههههه ههههه جزاك الله خيراااااااااااااااااااااا |
|
02-09-2010, 05:41 PM
|
#3 |
|
|
رد: دجاج مشوي بالفرن خطوة خطوة
 |
|
02-10-2010, 12:01 AM
|
#4 |
|
|
رد: دجاج مشوي بالفرن خطوة خطوة
تسلموووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووو وووووو
على الوصفه الحلوه,,, تقبلي مروري,,,, |
|
02-10-2010, 01:59 AM
|
#5 |
|
|
رد: دجاج مشوي بالفرن خطوة خطوة
وووووو
بصراحه لازم اجربها موضوع رااائع ويستحق التقييم  |
