 |
  |
|
|
|
09-08-2010, 08:23 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة محترفة :: |
خبز التمر والعسل
السلام عليكم
خبز التمر و العسل المقادير 1 ملعقة كبيرة زبد ¼ 1 كوب دقيق ½ كوب دقيق أسمر ½ ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة خميرة ¾ كوب ماء دافئ 3 ملعقة كبيرة زيت 3 ملعقة كبيرة عسل ½ كوب تمر مفروم 2 ملعقة كبيرة سمسم الطريقة - يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 220 ، و يُدهن قالب فرن بقليل من الدهن. - يُنخل الدقيق في وعاء كبير و يُضاف الملح و الخميرة ثم الزيت و العسل . - يُضاف الماء الدافئ تدريجياً حتى نحصل على عجين أملس متجانس.يُوضع العجين في وعاء مدهون بقليل من الزيت و يُغطى و يُترك ليتخمر حوالي ساعة. - يُعجن العجين المُتخمر و يُضاف التمر و السمسم و يُوضع في القالب المُعد. - يُغطى و يُترك في مكان دافئ ليتخمر مرة أخرى لمدة نصف ساعة و يُرش الوجه بقليل من السمسم. - يُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة ، و بعد الخبز يُقلب على شبكة و يُترك ليبرد قبل التقطيع و التقديم. *^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^ |
|
09-10-2010, 12:40 AM
|
#2 |
|
|
رد: خبز التمر والعسل
 |
|
09-13-2010, 12:37 AM
|
#3 |
|
|
رد: خبز التمر والعسل
 |
|
09-18-2010, 09:22 PM
|
#4 |
|
|
رد: خبز التمر والعسل
روعه
|
|
09-18-2010, 10:18 PM
|
#5 |
|
|
رد: خبز التمر والعسل
 يسلموا ياقمر مانحرم من جديدك دوم التميز |
