 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات عيش بالشبت والزعفران يوجد هنا عيش بالشبت والزعفران فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
10-02-2010, 02:42 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة محترفة :: |
عيش بالشبت والزعفران
السلام عليكم
المقادير : عيش أبيض - ملح - زيت - شبنت شده أو 2 - زعفران - ماء ورد - ماء هيا - قليل من الزركش الاحمر الايراني . . التحضير : نغسل العيش الابيض جيدا ثم نقعه في ماء لمده نصف ساعة أو أكثر على حسب جودة العيش ومن ثم جدر أخر نغمره بالماء ثلاثة أرباع ونضيف الملح حسب الرغبة وفوقهم الشبنت بعد أن نقصصهم ضغار وعلى نار حتى يغلي نضع العيش حتى يستوي ممكن نتحسس حبة العيش ويفضل أن يكون 80 بالمائه مستوي ثم نصفية في مشخال ( في كوب كبير نضع الماء وماء الهيل وماء ورد مخصص للطبخ والزعفران يفضل قبلها بليلة ) ونصبه على العيش وهو في المشخال ونحركه بملعقة كبيرة ونخلط العيش ومن ثم في جدر نضع الزيت ثم نصب العيش وعلى نار هادئه حتى يستوي من ربع ساعه حتى نصف ساعه . ممكن بالزركش الاحمر الايراني ( نضع كمية في الماء ونقعه من 20 إلى 30 دقيقة ثم نصفية وفي وعاء أو تاوه معده نضع الزيت حتى يسخن ثم نضع الزركش في أقل من دقيقة نخرج الزركش حتى لايحترق ونصبه على الارز للزينة والاكل حسب الرغبة ) عليكم بالعاقية |
|
10-02-2010, 02:42 PM
|
#2 |
|
|
رد: عيش بالشبت والزعفران
جربوها وقولولي رايكم
|
|
10-03-2010, 01:46 AM
|
#3 |
|
|
رد: عيش بالشبت والزعفران
يسلمو
|
|
10-03-2010, 02:03 AM
|
#4 |
|
|
رد: عيش بالشبت والزعفران
الله يعطيك العافية
|
|
12-12-2010, 07:22 PM
|
#5 |
|
|
رد: عيش بالشبت والزعفران
 |
