 |
  |
|
|
|
02-06-2011, 03:02 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
وصفة حلويات روعة
:7_12_1[1]:
مقادير العجينة: 3 مقادير دقيق 1مقدار سكرناعم 1مقدار زبدة ذائبة 2بيض رشة ملح مبشور الليمون ماء الزهر ![:7_12_1[1]: مقادير العجينة: 3 مقادير دقيق 1مقدار سكرناعم 1مقدار زبدة](http://i31.servimg.com/u/f31/11/21/19/15/tchere10.jpg ":7_12_1[1]: مقادير العجينة: 3 مقادير دقيق 1مقدار سكرناعم 1مقدار زبدة") مقادير الحشوة: 3مقادير لوز مرحى 1مقدار سكر رشة قرفة ماء الزهر الطريقة: يخلط الدقيق مع السكر اولا,نضيف الزبدة و تدعك باليد حتى تتداخل مع الدقيق, نضيف الملح. نخلط البيضتان مع شوية ماء زهر و نضيفها الى الدقيق, نضيف ماء الزهر تدريجيا اذا وجب ذلك حتى نتحصل على عجينة ملساء. نغطيها بكيس بلاستيكى و نتركها تترتاح. فى هذه الاثناء, نحضر الحشوة و ذلك بخلط كل المقاديرو و نعمل منها اصابع صغيرة. نفتح العجينة, نقطعها بقالب التشاراك, و اذا لم يتواجد, نقطع ورق مقوى او كرتون الى مثلث ضلعه 12سم وممكن اصغر اذا اردنا. و نضعه فوق العجينة و نقطعها الى مثلثات . نضع اصبع الحشوة على حافة كل مثلث, و نلفه زى الكرواسون. ندهنه بالبيض ونرش فوقه لوز مهروش نخبزه فى درجة حرارة 180 حتى يصبح ذهبى اللون |
|
02-06-2011, 03:19 PM
|
#2 |
|
|
رد: وصفة حلويات روعة
يسلمؤوؤوؤو
|
|
02-06-2011, 06:18 PM
|
#3 |
|
|
رد: وصفة حلويات روعة
مشكوره حبيبتي
وينقل للقسم المناسب |
|
02-06-2011, 06:41 PM
|
#4 |
|
|
رد: وصفة حلويات روعة
|
