 |
  |
|
|
|
04-06-2011, 03:49 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
شرائح السمك بالعدس
 المقادير: - 250 غ عدس أخضر اللون - 8 شرائح سمك الصول - 30 سل من مرق السمك - 15 سل قشدة طرية - حبة بصل - باقة قزبر - ملعقتان كبيرتان زيت - ملح + إبزار * التحضير: - قشري وافرمي البصل، سخني الزيت في طنجرة ومرري البصل لمدة دقيقة مع التقليب، أضيفي باقة القزبر والعدس والماء وغطي الطنجرة واتركي الجميع يطهى لمدة 30 دقيقة. - في نفس الوقت لفي شرائح الصول على نفسها وثبتيها بواسطة عود خشبي صغير. - أفرغي مرق السمك في مقلاة عميقة واتركيها حتى تغلي، أضيفي لفائف السمك لمدة 10 دقائق، أزيليها وضعيها في طبق وغطيها بورق ألمنيوم. - اتركي المرق يتبخر حتى النصف، ثم أضيفي القشدة وحركي، تبلي بالملح والإبزار. - قطري العدس جيدا وأضيفيه إلى المزيج السابق واتركيه لمدة 5 دقائق. - وزعي المرق على صحون التقديم، أضيفي لفائف السمك وقدميها ساخنة. مواضيع ذات صلة |
|
04-06-2011, 04:03 PM
|
#2 |
|
|
رد: شرائح السمك بالعدس
يعطيك العافية |
|
04-06-2011, 05:50 PM
|
#3 |
|
|
رد: شرائح السمك بالعدس
يسلمو غلاتي
|
|
04-06-2011, 06:56 PM
|
#4 |
|
|
رد: شرائح السمك بالعدس
تسلم ايديكي
|
|
04-06-2011, 07:32 PM
|
#5 |
|
|
رد: شرائح السمك بالعدس
 |
