 |
  |
|
|
|
04-07-2011, 12:15 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
بسكويت السمسم المقادير: 3بيضات كوب دهن كوب سكر كوب جوز الهند ملعقة كبيرة بكنج باودر فانيليا هيل حسب الرغبه عصير برتقال حسب الرغبه طحين سمسم الطريقة: - افصلي صفار البيض عن البياض, اضربي البياض بشكل جيد جدا بالخفاقة الكهربائيه الى ان يصبح البياض مثل الثلج . - اضيفي باقي المواد ماعدا الطحين , اخفقي إلى أن يتجانس المزيج . - اضيفي الطحين تدريجيا الى ان تصبح العجينه متماسكه , و دعيها ترتاح لمدة نصف ساعة . - شكلي كرات من العجينه , اغمسي كل كرة بالبيض ثم بالسمسم , ضعيها على صينيه مدهونه ثم اخبزيها في الفرن على درجة حرارة هادئة ثم ارفعي درجة الحراة لتصبح درجة الفرن متوسطة , و دعي الكرات حتى تنضج مواضيع ذات صلة |
بسكويت السمسم
