 |
  |
|
|
|
04-09-2011, 03:31 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
مرق السبزي الايراني
صورة الطبق:
 المقادير: لحم غنم قطع مسلوقه باقات سبانخ اخضر طازج مفروم باقة حلبة خضرة نصف باقة كزبرة خضرة مفرومة ثمره بصل كبيرة مفرومة كوب حمص مسلوق م-ص بهارات مرق و ملح م-ص فلفل اسود زيت او سمن فص ثوم مدقوق م-ص معجون طماطم الطريقة: طريقه عمل مرق السبزي الايراني يتم تسخين الزيت او السمن في مقلاه علي النار و يضاف اليها البصل المفروم و الثوم ويترك علي النار الى ان يذبل ثم تضاف الحلبة و الكزبرة الي الخليط و تترك حتي تنضج ثم يضاف البهارات و الملح و الفلفل الاسود مع استمرار التقليب يضاف اللحم المسلوق بدون الشوربة الي مرق السبزي ثم تضاف السبانخ و الحمص و يخلط جيدا لمده دقيقه ثم تضاف الشوربة الي السبانخ و تترك حتي الغليان و تقدم مرق السبزي الايراني و بالهناء و الشفاء مواضيع ذات صلة |
|
04-10-2011, 03:11 AM
|
#2 |
|
|
رد: مرق السبزي الايراني
يسلمو
|
|
04-10-2011, 08:32 PM
|
#3 |
|
|
رد: مرق السبزي الايراني
مشكوره
|
|
04-11-2011, 12:23 PM
|
#4 |
|
|
رد: مرق السبزي الايراني
 |
|
05-01-2011, 10:07 PM
|
#5 |
|
|
رد: مرق السبزي الايراني
 |
