 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات خبز بختي يوجد هنا خبز بختي فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
09-15-2011, 06:36 AM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
خبز بختي
 المقادير 2 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة كبيرة خميرة 1/4 كوب زبدة 2 صفار بيض 1/4 كوب حليب 3 ملعقة كبيرة سكر 1/2 كوب ماء 1/2 ملعقة كبيرة بشر ليمون ( يُوضع في ماء مغلي لعدة دقائق لرفع الطعم اللاذع لليمون). للتزيين 2 ملعقة كبيرة حليب + 1 صفار بيض 1 ملعقة كبيرة مربى الطريقة للحشو - يُمكن إستخدام المارون جلاسيه أو بعض المكسرات بخلطها مع العسل على هيئة كرات صغيرة. للخبز - يُخلط الدقيق مع الملح والخميرة. - تُضاف الزبدة وصفار البيض والحليب والسكر والماء وبشر الليمون إلى خليط الدقيق ويٌقلب جيداً ثم يُعجن بواسطة عجان كهربائي حتى يُصبح العجين كتلة واحدة. - يُغطى العجين ويُترك ليختمر في وعاء مدهون بالزيت لمدة 30 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمه. - يُشكل العجين على هيئة 5 كرات بأحجام صغيرة تُحشى بكرات المارون جلاسيه وتُرص في صنية مستديرة ذات جوانب عالية مع ترك مسافات بين الكرات و بعضها. - تُغطى وتُترك لتختمر مرة أخرى لمدة 30 دقيقة. - يُسخن الفرن على حرارة 170 درجة مئوية. - تُدهن الكور بخليط من الحليب وصفارالبيض وتُخبز فى الفرن لمدة 30 دقيقة. - يُدهن الخبزوهو ساخن بالمربى ويُزين ببشر الليمون . - يُمكن استخدام بعض المكسرات للتزيين. ملحوظة - مارون جلاسيه: الكستناء المنقوع في الشراب الغليظ، ثم تُرفع وتُجفف. مواضيع ذات صلة |
|
09-15-2011, 08:38 AM
|
#2 |
|
|
رد: خبز بختي
مشكوره حبيبتي
|
|
09-15-2011, 02:16 PM
|
#3 |
|
|
رد: خبز بختي
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي |
| أدوات الموضوع | |
