 |
  |
|
|
|
09-28-2011, 09:45 AM
|
#1 |
|
من كبار الاعضاء |
توست اللحم
المقادير: 2 ملعقة كبيرة زيت. 1 كوب بصل مفروم. 1 فلفل أخضر مفروم. 1 جزر مبشور. 2 فص ثوم مفروم. 1/2 كيلو لحم مفروم. 2 بيض. 1 كوب طماطم (مصفاة). 1/2 كوب أرز مطحون أو مجروش. 1/4 كوب جبنة بارمازان مبشورة. 2 ملعقة كبيرة شبت أو بقدونس مفروم. ملح و فلفل. طريقة التحضير: - يُسخن الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. - يُسخن الزيت فى إناء على نار متوسطة، يَضاف البصل والفلفل والجزر والثوم و يُقلب من 7- 10 دقلئق، حتى يذبل، و يُرفع عن النار ويُترك جانباً ليبرد قليلاً. - تُضاف باقى المكونات وتُتبل بالملح والفلفل ثم تُخلط جيداً حتى تتجانس. - يُوضع الخليط فى قالب توست ويُضغط عليه حتى يُساوى السطح. - يُخبز لمدة ساعة أوحتى تمام نضج اللحم. - يُقطع إلى شرائح ويُقدم. م/ن مواضيع ذات صلة |
|
09-29-2011, 01:54 PM
|
#2 |
|
|
رد: توست اللحم
تسلمين يا قمر
ابدعتي وصفة جميلة شكرا لك |
|
09-29-2011, 06:23 PM
|
#3 |
|
|
رد: توست اللحم
مشكوره حبيبتي
|
