 |
  |
|
|
|
02-09-2012, 12:45 PM
|
#1 |
|
شيف منتدى ازياء |
بوفتيك محشى خضار من مطبخ الشيف مونى بالصور
السلام عليكم
المقادير نص كيلو بوفتيك مستردة بصل متقطع ملح وفلفل خل صوص صويا بابريكيا زعتر مقادير الحشوة جزر وفلفل اخضر وبقدونس اول حاجة طبعا هندق البوفتيك وننقعه فى التتبيلة اللى هى البصل والملح والفلفل والخل والمستردة وصوص الصويا والبابريكيا والزعتر لمدة يوم نحضر الحشوة اللى هى جزر وفلفل وبقدونس نطلعه من التتبيلة ونحط كل قطعه على طبق ونحشيها ونلفها ونقفلها بالاعواد الخشب بعدها نحط شوية دقيق فى طبق ونغرق كل قطعه بعد ماتحشت بالدقيق ونحطهم فى صينية او طاسة وعليهم سمنه واسيبهم يتحمرو وطبعا اقلبهم عشان يتحمرو ع الجهتين لقتهم اتحمرو احط عليهم بقية الحشوة اللى فضلت وميه واغطى عليهم لغاية مايستوى وطبعا ساعتها هتكون الميه نشفت وهيكون الصوص بتاعه خطير دى صورته وهو لسه فى التتبيله قبل ماطلعه  دى صورة الحشو       ده لما استوى وطبعا كنت طافية عليه النار  مواضيع ذات صلة |
|
02-10-2012, 02:41 AM
|
#2 |
|
|
رد: بوفتيك محشى خضار من مطبخ الشيف مونى بالصور
يعطيك العافيه
مشكوووووره تقبلي مروووووووري |
|
02-10-2012, 03:24 PM
|
#3 |
|
|
رد: بوفتيك محشى خضار من مطبخ الشيف مونى بالصور
وصفة جميييلة شكرا لك تقبلي مروري |
|
02-11-2012, 04:24 PM
|
#4 |
|
|
رد: بوفتيك محشى خضار من مطبخ الشيف مونى بالصور
 |
|
02-19-2012, 05:57 PM
|
#5 |
|
|
رد: بوفتيك محشى خضار من مطبخ الشيف مونى بالصور
يعطيكي العافية
|
