 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة شوربة الجبن عمل شوربة الجبن اكله شوربة الجبن2013 يوجد هنا شوربة الجبن عمل شوربة الجبن اكله شوربة الجبن2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
04-03-2012, 05:57 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
شوربة الجبن عمل شوربة الجبن اكله شوربة الجبن2013
شوربة الجبن  المقادير 1 حبة بصلة -مفرومة 3 أكواب مرقة دجاج 3 كوب لبن 3 ملعقة كبيرة زبد -أو سمن 3 ملعقة كبيرة دقيق 2/1 كجم جبنة شيدر -مبشور ملح بهارات فلفل أبيض طريقة الطهى تذاب الزبد في إناء متوسط على نار متوسطه. يضاف البصل ويقلب لمدة 5 دقائق حتى يصفر. يضاف الدقيق ويقلب. تضاف المرقة و تقلب باستمرار حتى يتكاثف الخليط. يضاف اللبن ويترك ليغلي مع التقليب باستمرار. تقلب المكونات في الخلاط و تضرب لمدة 30 .ثانيه. تعاد إلى الإناء وتترك حتى تغلي. ترفع من النار ويضاف الجبن ويقلب بملعقة حتى يذاب الجبن. إذا لم يذاب الجبن بالكامل تعاد الشوربه على نار هادئه جدا لمدة دقيقتين مع التقليب باستمرار. يمكن إضافة الملح والفلفل الأبيض والبهارات. تقدم مباشرة. مواضيع ذات صلة |
