 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة مكرونة على الطريقة الخليجي...من فتافيت يوجد هنا مكرونة على الطريقة الخليجي...من فتافيت طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
04-07-2012, 02:50 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
مكرونة على الطريقة الخليجي...من فتافيت
 المكونات 500 جم من المعكرونة من أي نوع 4 قطع من صدور الفراخ مقطعة إلى مكعبات صغيرة 15 ورقة من أوراق الكاري 2 ملعقة صغيرة من البهارات الخليجية 2 بصل مقطع 3 فص ثوم مفري 1 ملعقة صغيرة من الكركم 1 كوب من الطماطم المقطعة 1 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون 2 ملعقة صغيرة من السكر 2 ملعقة كبيرة من الخل ملح وفلفل 500 مل من الماء زبد طريقة التحضير يوضع الماء والملح في قدر كبير على النار ويترك حتى يغلي تضاف المعكرونة وتقلب حتى لا تلتصق ببعضها وتترك على النار لمدة 12 دقيقة تقريباً وفي نفس الوقت يوضع الزبد في قدر على النار ثم يضاف البصل ويقلب حتى يذبل يضاف للزبد الكركم والبهارات الخليجية وحمر الخليط لمدة 2 دقيقة أخرى ثم تضاف قطع الدجاج والثوم ويقلب الخليط على النار وبعد 5 دقائق يضاف الهيل والسكر والخل والطماطم وأوراق الكاري ويتبل الخليط بالملح والفلفل يصب الماء في القدر ويترك الخليط ليغلى على نار هادئة لمدة 10 دقائق وبمجرد نضوج المعكرونة تصفى ويضاف إليها خليط الدجاج يقلب الخليط ويصبح جاهز للتقديم مواضيع ذات صلة |
|
04-07-2012, 10:01 PM
|
#2 |
|
|
رد: مكرونة على الطريقة الخليجي...من فتافيت
يسلمو أديكى حبيبتى وصفة رائعة عن جد فى أنتظار جديدك دائما |
