 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة كرات الدجاج المطحونة مع صلصة البندورة يوجد هنا كرات الدجاج المطحونة مع صلصة البندورة طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
02-24-2009, 09:59 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
كرات الدجاج المطحونة مع صلصة البندورة  المقادير: - 1 كغم لحم دجاجمطحون - شنان من الثوم المبشور - بيضتان - 4 معالق من الخبز المكسر (يفضل السمسم المطحون) - ملعقة كبيرة من شوربة الدجاج - ملعقتان من الكاتشوب او معجون البندورة - ملح وفلفل اسود خشن - زيت للقلي للصلصة: 100 غرام من معجون البندورة 800 غرام من البندورة المقشرة 2-3 معالق من الفلفل 6 معالق من الرمان المركز طريقة التحضير: • نخلط كافة مركبات اللحم المطحون مع ملعقتين من الماء، نتركها لعشرة دقائق. • نسخن مقلاة مع القليل من الزيت ونخفض النار لتصبح متوسطة. ونقوم بصنع كرات من اللحم بعد ترطيب اليدين (بالامكان صنع كرات اللحم بشكل بيضوي) ونقليها من الاتجاهين حتى يصبح لونها ذهبي. • نضع في طنجرة كأسا من الماء مع معجون البندورة ونضعها على النار حتى تغلي ونضيف الطماطم الفلفل ، والرمان المركز، ونغليها ثم نخفض النار الى متوسطة ونطبخها لمدة 5 دقائق. • نضع كريت اللحم على شكل طبقة واحدة داخل الصلصة ونغطي الطنجرة ونطبخها لمدة ساعة على نار هادئة حتى يتم امتصاص معظم السوائل. تحياتى |
|
03-01-2009, 09:21 AM
|
#2 |
|
|
رد: كرات الدجاج المطحونة مع صلصة البندورة
وش هذا الابداع
فنانة والله تسلمين ياعمري |
|
03-01-2009, 09:21 AM
|
#3 |
|
|
رد: كرات الدجاج المطحونة مع صلصة البندورة
 |
|
03-01-2009, 09:22 AM
|
#4 |
|
|
رد: كرات الدجاج المطحونة مع صلصة البندورة
مممممممممممم نعطيكي تقيم
|
|
03-01-2009, 04:33 PM
|
#5 |
|
|
رد: كرات الدجاج المطحونة مع صلصة البندورة
مشكوووورة ياا الغاليــــــة
|
كرات الدجاج المطحونة مع صلصة البندورة