 |
  |
|
|
|
03-02-2009, 02:22 AM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
الفراخ المتبله
الفراخ المتبله
المقادير: - فرخه صغيرة ومغسوله جيداً. - 4 حبات بطاطا وسط . - 3 بصلات كبار مفري. - توابل ( قرفه - سماق - زعتر مطحون - جوزة الطيب - ملح - فلفل ). />- 1 علبه زبادي كبيرة. طريقة التحضير: 1- نخلط التوابل مع البصل والزبادي. 2- نقطع البطاطا حلقات وتوضع في الصينيه. 3- نقطع الفرخه 3/4 4- ندهن الفرخه بخلطه التوابل جيداً حتي يتشرب الجلد واللحم تماما منه، ويوضع بهذة الخلطه فوق البطاطا وتترك الصينيه لمده لا تقل عن 3 ساعات قبل دخولها الفرن. 5- توضع في الفرن متوسط الحرارة ويمكن في نهايه السواء فتح شوايه الفرن عليها ليحمر الوجه. |
|
03-02-2009, 03:34 AM
|
#2 |
|
|
رد: الفراخ المتبله
تسلمين على طبق رائع
|
|
03-02-2009, 07:55 AM
|
#3 |
|
|
رد: الفراخ المتبله
طبق رائع
|
|
03-02-2009, 07:55 AM
|
#4 |
|
|
رد: الفراخ المتبله
 |
|
12-12-2009, 07:46 PM
|
#5 |
|
|
رد: الفراخ المتبله
جميله تسلم ايدك
|
