رد: سلطات هلاليه من مشجع هلالي .. سلطة خاصة لعشاق الهلال
 

سلطة الخس والطماطم
المقادير :
4 حبات خيار مقطعة دوائر أو مربعات – 3 حبات طماطم مقطعة مكعبات – بصلة مقطعة شرائح –حبة خس مقطعة شرائح رقيقة – 2 ملعقة زيت زيتون –نص كاس زيت زيتون – قليل من الملح والفلفل الأسود – 2 ملعقة خل .
طريقة العمل :
بعد غسل الخضار تترك لتجف من الماء ثم توضع في إناء واسع وتبل بالملح والخل والليمون والفلفل – ويقلب بالملعقة ثم يصب بطبق التقديم .

رد: سلطات هلاليه من مشجع هلالي .. سلطة خاصة لعشاق الهلال
 

سلطة الخضروات بالجبن والزيتون
المقادير :
نص حبة خس –حبتان خيار حبة طماطم – حبتان كيوي – بقدونس مفروم خشن – زيتون اخضر واسود – عصير ليمون – ملعقة خل – كزبرة مفرومة قليل من الملح – مكعبات صغيرة من الجبنة المالحة –قليل من زيت الزيتون –قليل من الفلفل الاسود .
طريقة العمل :
تغسل الخضروات وتقطع حسب الرغبة وتبل بالملح والفلفل والخل والزيت ثم يوضع في طبق مفروش بالخس وتضاف عليه مكعبات الجبن الصغيرة .

رد: سلطات هلاليه من مشجع هلالي .. سلطة خاصة لعشاق الهلال
 

سلطة الخيار والبصل الأحمر
المقادير:
4 حبات خيار – 2 حبة بصل احمر – 2 ملعقة زيت زيتون – فلفل احمر حار أو بارد حسب الرغبة – حبة خس – نص كاس عصير ليمون حامض – ربع كاس عصير ليمون - قليل من الملح – فلفل اسود.
طريقة العمل:
يقطع الخيار أنصاف دوائر رقيقة كما يقطع البصل شرائح رقيقة وتوضع في اناء واسع ويضاف لها الليمون وعصير البرتقال والملح والفلفل
يقطع الخس قطع متوسطة ويصف في طبق التقديم
يوضع مزيج البصل والخيار فوق الخس ويصب عليها زيت الزيتون .

رد: سلطات هلاليه من مشجع هلالي .. سلطة خاصة لعشاق الهلال
 

سلطة الذرة
المقادير:
علبة حبات الذرة جاهزة- علبة شمندر جاهزة ومقطعة مربعات –ربع حبة ملفوف اخضر مفروم خشن – فليفلة خضراء مقطعة مكعبات – ربع حزمة بقدونس مفروم ناعم – حبة خيار مقطعة مكعبات صغيرة - قليل من عصير الليمون الحامض – قليل من الخل - ملعقة زيت زيتون – رشة ملح .
طريقة العمل :
تخلط المقادير مع بعضها جيدا ثم توضع في طبق التقديم ويزين بأوراق البقدونس وشرائح الليمون .

رد: سلطات هلاليه من مشجع هلالي .. سلطة خاصة لعشاق الهلال
 

تسلم ايديكي