|
شطيطحة دجاج حمرة
http://tabakh.files.wordpress.com/20...png?w=400&h=38 http://tabakh.files.wordpress.com/20...pg?w=400&h=300 رأس ثوم ملح ملعقة فلفل عكري نصف ملعقة زنجبيل نصف ملعقة كمون نصف ملعقة زعفران الشعرة بقدونس للتزيين زيتhttp://tabakh.files.wordpress.com/20...png?w=250&h=38حمسي قطع الدجاج مع الملح في الزيت جيدا حتى تحمر من الجهتين انقعي الزعفران ثم اهرسيه جيدا واضيفيه إلى الدجاج أضيفي الثوم المهروس جيدا والحمص وباقي التوابل مرقي بالماء الساخن حتى تتغطى المكونات غطي واتركي الشطيطحة تطهو على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر وإضافة الماء الساخن إن وجب عند التقديم انثري البقدونس المقطوع ناعما فوق الطبق ملاحظة 1: إن الإكثار من استعمال الطماطم المصبرة جعل الجزائريين من أكثر الدول إصابة بأمراض القرحة المعدية لذلك لا أذكرها كثيرا لانني لا أستعملها كثيرا .والعودة إلى الاصل فضيلة، فلم تكن تستعمل في الطبخ الجزائري الاصلي لا في العاصمة ولا خارجهاملاحظة 2: للزنجبيل فوائد صحية كبيرة ويعطي للدجاج طعما لذيذا ونكهة خاصة واننا لا نقدر إلا على “جاج التريسيتي” ملاحظة 3: زعفران الشعرة طبيعي ويضفي على الشطيطحة لونا أحمرا جميلا |
رد: شطيطحة دجاج حمرة
تسلم الايادي ياعسل
|
رد: شطيطحة دجاج حمرة
رووعة حبيبتي
يسلمووووووووووووووواااااا |
رد: شطيطحة دجاج حمرة
|
رد: شطيطحة دجاج حمرة
يسلمو ياعسل
|
رد: شطيطحة دجاج حمرة
مشكروة يا غلا
|
رد: شطيطحة دجاج حمرة
تسلمو
على الوصفه الحلوه تقبلي مروري,,, |
رد: شطيطحة دجاج حمرة
يعطيك العافيمه الاسم غريب بس شكله يجنن
|
رد: شطيطحة دجاج حمرة
مشكورة ياسكر
|
رد: شطيطحة دجاج حمرة
|
رد: شطيطحة دجاج حمرة
يسلموhttp://www.3mints.info/upload/uploads/4bdd595186.gif غلاتي يعطيكhttp://www.3mints.info/upload/uploads/4bdd595186.gif العافيه http://www.3mints.info/upload/uploads/2a568c0168.gif تقبليhttp://www.3mints.info/upload/uploads/4bdd595186.gif مروري/ دلوعه http://www.3mints.info/upload/uploads/4bdd595186.gifحمودي |
رد: شطيطحة دجاج حمرة
|
رد: شطيطحة دجاج حمرة
يعطيكي العافية
|
| الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:54 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.