ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - طريقه عمل السويسرول بالصور

- حلويات و مشروبات (https://fashion.azyya.com/38)

- - طريقه عمل السويسرول بالصور (https://fashion.azyya.com/146827.html)

طريقه عمل السويسرول بالصور

:11_1_113v[1]:بسم الله الرحمن الرحيم

أخواتى المنظر عجبنى حبيت تتعرفوا علي طريقة الجاتوة معايا واللى تجرب تقولنا و تعزمنا عليه .هههههههه

http://up4.up-images.com/uploads/ima...f5807b4a79.jpg

الــــمــــــقـــــــــــ اديــــــــر

-60غرام صفار البيض+40غرام من السكر
-145غرام بياض البيض+110غرام من السكر
-250غرام قشدة طرية
-30غرام بودرة الكاكاو
-40غرام حليب
-65غرام من الدقيق

ملاحظة(السوائل نزنها بالغرام بواسطة ميزان المطبخ)

طـــــــريــــــقــــــة الـــــتـــــحــــضــــــ يــــر

نخلط القشدة الطرية جيدا

http://up4.up-images.com/uploads/ima...d7507ea097.jpg

نخلط صفار البيض مع السكر الى ان يمتزج الخليط جيدا

http://up4.up-images.com/uploads/ima...9754a2f050.jpg

ثم نضيف اليه الدقيق

http://up4.up-images.com/uploads/ima...375fd74920.jpg

نخلط بودرة الكاكاو مع الحليب

http://up4.up-images.com/uploads/ima...5141310b84.jpg

نخلط بياض البيض مع السكر حتى يصبح مثل الثلج

http://up4.up-images.com/uploads/ima...fcd99acb86.jpg

نخلط خليط صفار البيض مع القشدة الطرية مع خلطي الكاكاو

http://up4.up-images.com/uploads/ima...2def5f4237.jpg

نأخد بياض البيض ونخلطه مع العجين وفي الآخر نضعه في صينية تكون مستطيلة الشكل او مربعة

http://up4.up-images.com/uploads/ima...9547e69f36.jpg

وندخله للفرن حتى ينضج

http://up4.up-images.com/uploads/ima...a750b65843.jpg

مـــــــــقـــــــــــادي ـــــــــر لــــــتــــــزيـــــيـــ ــــن الــــــكـــــيـــــك

-50غرام من القشدة الطرية creme chantilly

35غرام من السكر

-القليل من نكهة الفانيليا

الـــــــطــــــــــريـــ ــــقـــــــــة

أولا نقوم بخلط االقشدة الطرية مع السكر والفانيليا
ونقوم بوضعها فوق الكيك وذلك بعد أن يبرد

http://up4.up-images.com/uploads/ima...601fb75182.jpg

وبعد ذلك نقوم بلف الكيك الى أن نحصل على كيك ملفوف بهذه الطريقة

http://up4.up-images.com/uploads/ima...ab63c03625.jpg

نزينه بعد ذلك بالكريما

http://up4.up-images.com/uploads/ima...84f4327927.jpg

وفي الآخر نحصل على كيك لذيذ وشكلو حلو ومميز
نقوم بتقطيعه كما هو مبين في الصورة

http://up4.up-images.com/uploads/ima...f5807b4a79.jpg