وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 15 دقيقة

المكونات من أجل فردين:

- 5 بيضات

- 30 جم من الزبد

- 300 جم من المشروم (مزيج بين مزايا النبات الجبلي ونبات الحقول)

- 2 طماكم

-0.5 ديسيلتر من الكريما

- 0.5 ديسيلتر من البن.

- ملح وفلفل

الإعداد:

1- يتم غلي بعض الماء وتغمر الطماطم فيه لمدة ثوان قليلة لكي تستطيعين إزالة القشرة.

2- توضع الطماطم في مياه باردة ثم تقشر وتقطع وتزال منها البذور.

3- يغسل المشروم بحرص ويقطع إلى قطع صغيرة.

4- يذاب نصف كمية الزبد في مقلاة، ويضاف المشروم ويترك دقائق قليلة حتى يصبح بني الون.

5- تضاف الطماطم ويستمر الطهي حتى تتبخر المياه.

6- يخفق البيض والكريما والبن في وعاء ثم يرش الملح والفلفل عليهم

7- يضاف باقي الزبد إلى المشروم والطماطم ثم يسكب البيض المخفوق فوقهم.

8- يتم المزج بقوة ويترك الخليط على نار هادئة حتى يصل إلى القوام المطلوب

وبالف هنا:10_9_132[1]::10_9_132[1]:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام خالد63 (المشاركة 2322712) يعطيكِ العافيه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة واو (المشاركة 2328846) يعطيكِ العافيه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم هارون (المشاركة 2328302) يسلمو ا حبيبتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميركل (المشاركة 2328252) تسلم يمناك خيتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة الاردن (المشاركة 2328134) يسلمو اديكي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ربروبة (المشاركة 2328138) يسلمو

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فطومة الحلوة (المشاركة 2328249) تسلمين

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلع8 (المشاركة 2336476) http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1198594397.gif

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بعد الفراق (المشاركة 2342435) http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/17/...0h6z15.gif/gif

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفتاة 17 (المشاركة 2336506) مشكوره

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المنفوحه (المشاركة 2339119) يعطيك العافيه على الموضوع يسلمو