ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - سلق بيض ... ولكن بطريقة مختلفة

- ساندويتشات و معجنات (https://fashion.azyya.com/26)

- - سلق بيض ... ولكن بطريقة مختلفة (https://fashion.azyya.com/168060.html)

سلق بيض ... ولكن بطريقة مختلفة

http://img43.imageshack.us/img43/759/464b97cb21.gif

جيتلكم النهارده وعملالكم البيض المسلوق بطريقة سبيشيال .

أكيد لو عندكو أطفال مش بيحبو البيض المسلوق حياكلوه من حلاوة شكله لأن شكله حيكون كتكوت خارج من البيضة .

تعالو أقولكو بقى عملته إزاي :

أولاً : سلقت البيض عادي وسلقت ثمرة بطاطس .

ثانياً : أخذت بيضة مسلوقة وقشرتها ومسكتها بالطول وبسن سكينة قطعت بياض البيضه بحذر شديد على شكل زجزاج ( سبعات و تمنيات ) .

ثالثاً : فصلت جزئين البياض بحرص شديد حتى لا يتقطع ثم بعد ذلك إخرج الصفار .

رابعاً : أهرس الصفار مع قطعة بطاطس مناسبة في حجمها مع صفار البيضة المستخدم وقليل من
الكركم حتى يعطيني لون الكتكوت وذرة ملح حتى يصبح الخليط قابل للتشكيل مثل العجينة .

خامساً : أشكل الخليط السابق على شكل كتكوت ثم أضع له العينين عبارة عن كورتين فلفل أسود غير مطحون أو قرنفل وأضع له الفم عبارة عن طرف صغير لثمرة جزر .

سادساً : أكرر ما سبق لعمل كتكوت آخر .

سابعاً : أضع كل كتكوت على نصف من بياض البيض السابق تقسيمه إلى نصفين .

ثامناً : عمل تزين على طبق بالخضار ( البوكيه جارنيه ) بفرش ورقة خس , كابوتشي أو خضرة وأضع الكتكوتين في الطبق المعد وأضع وردة من الطماطم بينهم للتجميل .

وده شكله بعد ماعملته
http://img26.imageshack.us/img26/1056/85255654.jpg