ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ (https://fashion.azyya.com/index.php)
-   مقبلات و سلطات (https://fashion.azyya.com/44)
-   -   صلصة المايونيز (https://fashion.azyya.com/227416.html)

دلع الحلوة 03-19-2011 12:38 AM
صلصة المايونيز
 
المقادير:
-------
صفار بيضة
ملح و فلفل
عصير نصف ليمونة


الطريقة :
--------
افصلي صفار بيضة عن بياضها وضعي الصفار في وعاء عميق ثم أضيفي الملح والفلفل و أخفقيه جيدا حتى يمتزج
أضيفي عصير نصف ليمونه مع استمرار الخفق بالمضرب
أضيفي عشرين سنتيلترا من زيت الزيتون أو زيت زهرة الشمس تدريجيا مع استمرار الخفق وعندما يتماسك المايونيز اسكبي باقي الزيت حيث يشكل خيطا رفيعا عند صبه مع استمرار الخفق وعندما يغلظ قوامه اسكبي كل الكمية المتبقية
إذا أردت تخفيف قوام المايونيز أضيفي قليلأ من الماء أو الليمون.
يمكنك إضافة المستردة عند الخطوات الأولى لإعداد غطى المايونيز وضعيه في الثلاجة على أن يستعمل في خلال ثلاثة أيام فقط
إضافات لصوص المايونيز
يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الكاتشاب وبعض قطرات من التاباسكو الحريف للمايونز مع تجميله بالليمون
يمكن إضافة الكرفس إلى المايونيز وملعقة كبيرة من القشطة الطازجة أو الجبن الأبيض.
الإضافات لصوص الخل
الطماطم
أضيفي ذرة من الملح والفلفل الأسود إلى ملعقتين كبيرتين من الخل ثم ضعي مقدار حبة من الطماطم منزوعة البذرة بعد أن تصفيها ثم أضيفي 15 سنتيلترا من الزيت تدريجيا.
التوابل
أضيفي مقدار 15 سنتيلترات من المستردة إلى مقدار بسيط من الأعشاب ملعقة بقدونس ملعقة كرفس، بصلة صغيرة مفرومة مع بشرها جيدا

لمار2010 03-19-2011 03:17 AM
رد: صلصة المايونيز
 
الله يعطيكي العافيه غلاتي

اصعب دمعه 03-19-2011 05:03 PM
رد: صلصة المايونيز
 
http://ube.azyya.com/uploads/11031913591865.gif

ميمي السوق اهراسية 03-19-2011 08:45 PM
رد: صلصة المايونيز
 
شكرا حبيبتي

دلوعه حمودي 03-20-2011 10:07 PM
رد: صلصة المايونيز
 

http://ube.azyya.com/uploads/10122716163791.gifتسلمين http://ube.azyya.com/uploads/10122716163791.gifغلاتيhttp://ube.azyya.com/uploads/10122716163791.gif
http://ube.azyya.com/uploads/10122716163791.gifيعطيكhttp://ube.azyya.com/uploads/10122716163791.gif الف http://ube.azyya.com/uploads/10122716163791.gifعافيهhttp://ube.azyya.com/uploads/10122716163791.gif
http://ube.azyya.com/uploads/10122716163798.gif
http://ube.azyya.com/uploads/10122716163791.gifتقبليhttp://ube.azyya.com/uploads/10122716163791.gif مروريhttp://ube.azyya.com/uploads/10122716163791.gif
http://ube.azyya.com/uploads/10122716163791.gifدلوعه http://ube.azyya.com/uploads/10122716163791.gifحمويhttp://ube.azyya.com/uploads/10122716163791.gif

نجمة في السما 03-23-2011 07:58 PM
رد: صلصة المايونيز
 
مرحبا انا نجمة في السما ممكن اتعرف عليكي يا دلع الحلوة

*ربروبة* 04-16-2011 11:55 PM
رد: صلصة المايونيز
 
http://img132.imageshack.us/img132/6526/butterfly9.gif يسلمو على الموضوع http://img132.imageshack.us/img132/6526/butterfly9.gif

http://img132.imageshack.us/img132/6526/butterfly9.gif تسلم يداك http://img132.imageshack.us/img132/6526/butterfly9.gif


http://img132.imageshack.us/img132/6526/butterfly9.gif مع تحياتي http://img132.imageshack.us/img132/6526/butterfly9.gif

http://img132.imageshack.us/img132/6526/butterfly9.gif الوردة الجورية http://img132.imageshack.us/img132/6526/butterfly9.gif


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 12:10 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.


Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0