|
ملف شامل .. لجميع ادوات المطبخ .
اخواتي فنانات المطبخ لزيادة ثقافتك في الطبخ اليك الادوات التي تقف الى جوارك في فن الطبخ أدوات العجين قطع دائرية قطع دائرية من البلاستك تساعدك على فرد العجين دائرة وبالتساوي ومنها عدة مقاسات وارتفاعات قطاعة تقطع بالتساوي http://www.hawaaworld.com/up/get-0rhgmt2m.jpg عجلة لعمل فتحات بالعجينة لتارت وفطيرة التفاح http://www.hawaaworld.com/up/get-c5w1c6b6.jpg |
رد: ملف شامل .. لجميع ادوات المطبخ .
عجانةللعجين http://www.hawaaworld.com/up/get-3afkue3o.jpg تقوم بعجن العجين مع مكوناتة خلاطة للكيك والكريمة تقوم بالمهمة عجانة العجين لانه معها قطع للخفق الكيك والكريمة ويوجد التقليد ي المستعمل لمعظم ربة البيوت ماكينة العجين http://www.hawaaworld.com/up/get-eor548cx.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-ucwg5uz0.jpg تقوم بفرد العجين ولها سلاح لعمل النودلز، السميك منه والرفيع، والنوع الكهربائي منها يمكنه عمل السباجتي وغيرها من أنواع المكرونة. ومنها هذا النوع ايضا يدوي http://www.hawaaworld.com/up/get-5d5dbzxy.jpg الحامل السلكي أشبه بالشواية السلك، ويستخدم في تهوية وتبريد المخبوزات بعد خروجها من الفرن. ويجب أن يكون له أرجل تسمح بمرور الهواء من أسفل. http://www.hawaaworld.com/up/get-ceby3dbi.jpg سطح العجن والفرد ويصنع عادة من الرخام أو الجرانيت لأنهما يتميزان بنعومة سطحهما، ويجب التأكد من جفافه قبل بدء عملية العجن. http://www.hawaaworld.com/up/get-8amahz98.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-9epd0omi.jpg عصا الفرد عمود اسطواني غليظ من الخشب لفرد العجين عند عمل الفطائر، وكلما زاد طوله زادت كمية العجين التي يمكنه فردها. http://www.hawaaworld.com/up/get-pw4bs3ct.jpg مقشط العجين من المعدن وله مقبض خشبي، ويستخدم في تقسيم العجين ونقله إلى صاج التسوية. http://www.hawaaworld.com/up/get-wxlrcngt.jpg |
رد: ملف شامل .. لجميع ادوات المطبخ .
منخل للدقيق ويستخدم في نخل الدقيق وتوزيعه بصورة جيدة مع بقية المكونات. http://www.hawaaworld.com/up/get-6l78cqwc.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-94mk4jii.jpg فرشة العجين لدهن أسطح العجين بالبيض أو الزبد وغيرها، ومنها مقاسات مختلفة، ومنها الطبيعي والصناعي. http://www.hawaaworld.com/up/get-ifz6at0q.jpg المنقاش لنقش وتهذيب حواف العجين قبل خبزه. عجلة العجين http://www.hawaaworld.com/up/get-3am9py0c.jpg لتقطيع وتشكيل العجين، ومنها مقاسات أكبر لتقطيع البيتزا. http://www.hawaaworld.com/up/get-3haa1vnu.jpg أشكال العجين حوافها حادة، ومنها الدائري والبيضاوي وبأشكال الحيوانات والأرقام، لتشكيل العجين. والضغط السريع عند استعمالها يعطي أفضل النتائج. http://www.hawaaworld.com/up/get-4fa6ksxq.jpghttp://www.hawaaworld.com/up/get-2kb84lwx.jpg |
رد: ملف شامل .. لجميع ادوات المطبخ .
محددات القطع مجموعة من الأقراص المستديرة بمقاسات مختلفة تساعد في ضبط شكل التقطيع والمقاس. http://www.hawaaworld.com/up/get-g9605l22.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-q8k3ygfy.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-ecw46qmv.jpg على شكل مروحة http://www.hawaaworld.com/up/get-wm41852d.jpg قطاعة رهيبة لتقطيع قطع الكروسان بالتساوي وهي مقاسين صغير وكبير يعني كل وجه مقاس حسب ماتريد المقاس http://www.hawaaworld.com/up/get-wbjoewi9.jpg كيس وطاقم التشكيل لها أكثر من مقاس، وتصنع من البلاستيك أو النايلون المكسو بالكنفاه، وأفضل أنواعها الووتربروف، ولها طاقم تشكيل معدني مخروطي يضم مجموعة مختلفة من الأشكال لتجميل وحشو المخبوزات http://www.hawaaworld.com/up/get-sy2sorvh.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-x36qnnod.jpg |
رد: ملف شامل .. لجميع ادوات المطبخ .
أواني الفرن ومنها المعدني والخزفي، ومنها بغطاء وبدون حسب الغرض منها، وتضم الكسرولات المقاومة للحرارة وأنواع البرامات. وهناك البعض منها لأغراض خاصة مثل طبق السوفليه وأكواب الكسترد وطبق البيض وغيرها. http://www.hawaaworld.com/up/get-o6x8dhdt.jpg والبعض منها مصنوع من السيراميك أو الزهر المطلي بالمينا. http://www.hawaaworld.com/up/get-k0xgusxg.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-hg3tgml3.jpg قوالب الكيك منها المسطح والعميق حسب أنواع الكيك. http://www.hawaaworld.com/up/get-8vwtaw3g.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-y2x98xw8.jpg قالب السويسرول مستطيل الشكل وارتفاعه حوالي 2 سم. http://www.hawaaworld.com/up/get-f8oz74lh.jpg حلة الكيك بقاعدة وفراغ متحرك لتسهيل تحرير الكيكة بعد نضجها، خاصة الأصناف الهشة مثل كيك الموس أو الفواكه.والتشيز كيك ومنها عدة اشكال ومنها الحديث ومنها التقليدي http://www.hawaaworld.com/up/get-tuf2cxtd.jpghttp://www.hawaaworld.com/up/get-nxsgh686.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-b73l3di1.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-d7oe8i1h.jpg |
رد: ملف شامل .. لجميع ادوات المطبخ .
قالب الخبز
له أكثر من مقاس، ويستخدم في عمل الخبز وأنواع الكيك المختلفة. http://www.hawaaworld.com/up/get-zfr8doen.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-x77ikyij.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-cruxhoi5.jpg الحلة الأنبوبية عميقة وضيقة القاعدة واسعة القمة ومزودة بتجويفات للزخرفة وأنبوب في منتصفها، وتعد الحلة التقليدية لعمل الكيك. http://www.hawaaworld.com/up/get-7c4deg43.jpg قالب الباتيه http://www.hawaaworld.com/up/get-ok5o774m.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-jv3hydws.gif يحتوي على أكثر من تجويف على هيئة الكوب. قالب البريوش مسطح القاع ومحزز الجوانب، ويستخدم في عمل البريوش والكاسترد وحلوى الجيلي. http://www.hawaaworld.com/up/get-vil6af8j.jpg وهذا قالب يعمل به خبز للاستخدام بسلاطة سيزر سلاط http://www.hawaaworld.com/up/get-k2h2n33e.jpg وايش رايكم القالب هذا ثلاث بواحد يعني يعمل بها باختلاف الاذواق اذا كان بالمنزل كل واحد يفضل نوع معين http://www.hawaaworld.com/up/get-dp65cgi0.jpg قالب بشكل الجوز http://www.hawaaworld.com/up/get-xsa7775u.jpg |
رد: ملف شامل .. لجميع ادوات المطبخ .
الان خواتي وحبيبات نزل بالاسواق صواني لكيك وهي مزخرفة ومريحة عند الزخرفة والتلوين http://www.hawaaworld.com/up/get-ncbup639.jpg يمكن تقولين كيف صارت كذا اقول كيف وبالصور هذه الخطوة الاولى http://www.hawaaworld.com/up/get-ejssis0k.gif الثانية http://www.hawaaworld.com/up/get-r91j6j4q.gif الثالثة http://www.hawaaworld.com/up/get-o5l07ayk.gif وهذا يريح بعمل تورتة من ثلاث طبقات بدل استخدام ثلاث صواني http://www.hawaaworld.com/up/get-rgjlxp2z.jpg قالب بشكل الاناس وهو يسهل عليك طريقة العمل بوضع شرائح الاناناس http://www.hawaaworld.com/up/get-op7xg1lk.jpg صواني تشكّل الكيك على شكل أزهار http://www.hawaaworld.com/up/get-qjdmpgmn.jpg وهذا بشكل البيضة http://www.hawaaworld.com/up/get-haz7f2f8.jpg وهذا بشكل زهر على شكل طبقات http://www.hawaaworld.com/up/get-dt330pqe.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-izsgpugf.jpg |
رد: ملف شامل .. لجميع ادوات المطبخ .
وهنا ايضا خواتي تشكيلة اخرى عن الصواني وهي تعبر عن الشكل بالصور http://www.hawaaworld.com/up/get-jqzprjn9.jpg على شكل الورد الجوري http://www.fancyflours.com/fancyflou...-sunflower.jpg http://www.fancyflours.com/fancyflou...-mini-rose.jpg http://www.fancyflours.com/fancyflou...an-quartet.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-0e79w8i7.jpg وهذا يعطي شكل كيكات المربعات او الشطرنج http://www.hawaaworld.com/up/get-m1cfj2i9.jpg وهذا هو شكل الكيكة http://www.hawaaworld.com/up/get-vzcuw5u6.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-m2m68y2f.jpg |
رد: ملف شامل .. لجميع ادوات المطبخ .
شوفوا هذا القالب تستطعين عمل كيكية لملعب كرة وهو عند فوز فريق عائلتك http://www.hawaaworld.com/up/get-qaibuk0z.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-upiukiq3.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-wymwkzcl.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-5zwixvcu.jpg نفسك بكيكة وانت طالعة نزهة او لايوجد عندك مياة لغسل القالب وضع لك قوالب من الكرتون القابل للحرارة http://www.hawaaworld.com/up/get-9u05ceqc.jpg وهنا للمفن http://www.hawaaworld.com/up/get-2kmssbbb.jpg |
رد: ملف شامل .. لجميع ادوات المطبخ .
وهذه لتارت http://www.hawaaworld.com/up/get-ojm5jmup.jpg وهنا على شكل قالب للدونات وايضا للمفن http://www.hawaaworld.com/up/get-mgksd0dl.jpg قوالب ميني للتشيز كيك http://www.hawaaworld.com/up/get-i6o916nd.jpg |
رد: ملف شامل .. لجميع ادوات المطبخ .
حتى اطفالنا احبائنا لم ننسهم ولكن ايضا لهم مايخصهم ويزيد الفرحة عليهم
لانه هناك صواني لصنع قوالب كيك حفلات الأطفال كقالب صناعة كيكة كرة القدم المجوفة من الداخل لحشوها بالكريم أو بالآيسكريم وايضا قوالب على شكل الالعاب المفضله لهم على اشكال سيارات http://www.hawaaworld.com/up/get-73blo0k1.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-s0zobroi.png وكرة وتحشى من الداخل http://www.hawaaworld.com/up/get-rq1sfst7.jpg وايضا قوالب لعمل حشوات سندوتشات اسكريم من السيلكون http://www.hawaaworld.com/up/get-lv8o5856.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-zyveq6gn.jpg وتورتات صغيرة http://www.hawaaworld.com/up/get-4nqg2gt4.jpg وهنا اشكال لبعض الحيوانات http://www.hawaaworld.com/up/get-9aenqq16.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-ia913u96.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-62gd92fr.png |
رد: ملف شامل .. لجميع ادوات المطبخ .
|
رد: ملف شامل .. لجميع ادوات المطبخ .
http://www.hawaaworld.com/up/get-n6o8uqne.jpg هذا شريط يلف حول الكيكة عند وضع الكريمة حتى لا يشوه من منظرها بعد تزينها من الوسط http://www.hawaaworld.com/up/get-hf7sdw7g.gif وهذا دئرة متحركة تساعدك على دهن الكيكة بدون تعب http://www.hawaaworld.com/up/get-e1brxh9e.jpg وهذه ولعة بشعلة لااعطاء الكيكية بعد دهنها بالكريمة او السكر منظر جميل http://www.hawaaworld.com/up/get-hqxx7j2s.jpg وهذا جهاز ليساعدك على تذويب الشكولاتة على البخار http://www.hawaaworld.com/up/get-txr9l0ur.jpg وهذا الجهاز يساعدك على التلوين والكتابة طبعا بعد تعبئتة بالالون http://www.hawaaworld.com/up/get-4oh27pf1.jpg استكرات لوضعها على كيكات الاطفال http://www.hawaaworld.com/up/get-aszskizk.jpg |
رد: ملف شامل .. لجميع ادوات المطبخ .
هذا القالب يصلح لصنع الكليجة وايضا لبعض انواع البسكوت لانه يوجد الان كليجةمحشوة توفي تطورت هههههههه http://www.hawaaworld.com/up/get-hcpcenil.jpghttp://www.hawaaworld.com/up/get-79v7ggl5.jpg وهذا للبسكوت http://www.hawaaworld.com/up/get-uc0vb4dp.jpg هذا قطعه بلاستيك مزخرفة تساعد على وضع سكر او كاكاو على سطح الكيكة بشكل زخرفي ويوجد عدة اشكال http://www.hawaaworld.com/up/get-arvqlsrx.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-vs2t9yyj.jpg http://www.hawaaworld.com/up/get-junba69e.jpg اذا لايوجد عندك عليك بالورق المزخرف الخاص بوضعه لصحون التقديم يقوم بالواجب ايضا |
رد: ملف شامل .. لجميع ادوات المطبخ .
عدة انواع من تلوين الكيك و وكريمة التزين او عجينة المارزبان لتشكيل بها اكسسوارات http://www.hawaaworld.com/up/get-z70nf90j.jpghttp://www.hawaaworld.com/up/get-v1vn1pv0.jpghttp://www.hawaaworld.com/up/get-lhhp50b9.jpg اكسسوارت لتزين الكيك http://www.hawaaworld.com/up/get-4pqqvv9g.jpg عند حصولك على كيكة مقطوعه من المنتصف لحشوهاعليك هذا القاطع يقطعها لك بالتساوي اداة مشرشف لتزين http://www.hawaaworld.com/up/get-eqsml11j.jpg مسمار لعمل الورود قبل وضعها على الكيك http://www.hawaaworld.com/up/get-i9q73wel.jpg ويوجد عدة قوالب لتقطيع http://www.hawaaworld.com/up/get-3qks6jfb.jpg .............................. ................... منقول .............................. .......... |
رد: ملف شامل .. لجميع ادوات المطبخ .
الف شكر عزيزتي على مجهودك الرائع
تستحقي احلى تقيم ينقل لقسم الصحيح |
رد: ملف شامل .. لجميع ادوات المطبخ .
موضوع راااائع ومفيد
احلى 5 ستارز وتثبيت وكمان فى المواضيع المميزه شكراً جزيلاً |
رد: ملف شامل .. لجميع ادوات المطبخ .
موضوع رائع تسلمي
|
رد: ملف شامل .. لجميع ادوات المطبخ .
ووواااااااااووو ووووااااااوووو شكرا شكرا شكرا شكرا ياه ه ه ه ه ه رررررررررررررررررروعه
|
رد: ملف شامل .. لجميع ادوات المطبخ .
يسلموووووووووا
مره روعه نفسي اعرف وين احصل هدي الاشياء |
رد: ملف شامل .. لجميع ادوات المطبخ .
جزاكى الله خيراااااااااااااااااا
|
رد: ملف شامل .. لجميع ادوات المطبخ .
اشكر جميع الاخوات الغاليات واعذروني ع الانقطاع
|
رد: ملف شامل .. لجميع ادوات المطبخ .
|
رد: ملف شامل .. لجميع ادوات المطبخ .
هلا أختي اسعدني تواجدك
|
رد: ملف شامل .. لجميع ادوات المطبخ .
:05: :0153:الله يعطيكي العافيه غلاتي:0153: :05: :05: :0153:موضوع مميز :0153: :05: :05: :0153:لاحرمنا الله مواضيعك وتميزك:0153: :05: :05: :0153:اختك في الله:0153: :05: :05: :0153::0153: لمار :0153::0153: :05: |
رد: ملف شامل .. لجميع ادوات المطبخ .
|
رد: ملف شامل .. لجميع ادوات المطبخ .
يسلمو ملفك رائع و جميل
|
رد: ملف شامل .. لجميع ادوات المطبخ .
|
رد: ملف شامل .. لجميع ادوات المطبخ .
سلمت اناملك ع الموضوع الاكثرمن روعه
بنتظار جديدك القادم .. تحيه معطره برياحين الياسمين .. |
| الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:03 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.