طريقة تحضير شوصون بالشعرية الصينية خطوة خطوة
 

http://ube.azyya.com/uploads2/12101800013911.jpg

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

طريقة تحضير شوصون بالشعرية الصينية بالصور خطوة خطوة




مقادير عجين الشوصون

العجين = 2 كوب دقيق + 2م.ك زبدة + بيضة + 1م.ص خردل + رشة ملح +ماء دافئ للعجن
و القليل من الخميرة و ممكن اضافة 1م.ص من خميرة الحلوة

مقادير حشوة الشوصون

الحشوة = صدر دجاج مكعبات + حبة جزر مبشورة + حبة فلفل شرائح + حبة فلفل حار شرائح + حبة بصل مكعبات صغيرة + 2م.ك بقدونس + الشعرية الصينية مسلوقة + ملح + فلفل اسود + ربع كوب زيت ذرة
(ممكن اضافة شرائح الزيتون )
الطريقة :
تعجن مكونات العجين و تترك ترتاح ثم تفرد و تقطع دوائر
نشحر البصل و نضيف الدجاج ثم باقي المكونات

http://ube.azyya.com/uploads2/12101800013966.jpg

و نخليه يستوي

http://ube.azyya.com/uploads2/12101800013984.jpg

اخيرا نضيف الشعرية الصينية و نقلب جيدا


http://ube.azyya.com/uploads2/12101800013981.jpg

نضع القليل من الحشوة في كل دائرة و نغلقها باليد بعد مسح اطراف العجين بالماء او البيض حتى تلتصق


http://ube.azyya.com/uploads2/12101800013933.jpg



نضع الشوصون بصينية و ندخلها للفرن حتى تنضج
يمكن ذهنها تالبيض


http://ube.azyya.com/uploads2/12101800013942.jpg

وشهية طيبة

http://ube.azyya.com/uploads2/12101800013987.jpg

رد: طريقة تحضير شوصون بالشعرية الصينية خطوة خطوة
 

جزاكِ الله كل خير عالأنتقاء الرائع

رد: طريقة تحضير شوصون بالشعرية الصينية خطوة خطوة
 

يسم يدك

رد: طريقة تحضير شوصون بالشعرية الصينية خطوة خطوة
 

رائعة تبارك الله عليك اختي

رد: طريقة تحضير شوصون بالشعرية الصينية خطوة خطوة
 

تسلم الأآآآآآآيااادي يااا عسل

يعطيكـ العاآآآآفيهـ

بأنتظاآآآر كل جديدكـ