ملف للشوكولا والللعب بها بماهرة
من منا لا يحب الشوكولاتة...ولذاك سوف أقدم لكم اسهل الطرق لصنع الأشكال بواسطة الشوكولاتة اللذيذة وفي نفس الوقت لكي تزيني بها ما تريدين . أول خطوة قبل تحضير أي شي لابد لكي من طريقة عمل الشوكولاتة وهي سهلة جدا: .قطع الشوكولاتة . وضعها فوق الماء الساخن ريثما تذوب. . اتركيها بعد ذلك في إيناء بارد إلى تدفئ قليلا مع التحريك. وهكذا تصبح الشوكولاتة التي تستعملينها في التزين جاهزة. الان بعد أن علمنا طريقة صنع الشوكولاتة سندخل إلى صنع بعض الاشكال. أعواد الشوكولاتة تضعين كمية من الشوكولاتة في غلاف بلاستيك وتحاولي دلكها بانسجام كما تلاحظين في الصورة http://www.dkimages.com/discover/pre...810/641593.JPG بعد أن تجمد لفيفيها في أعواد الأسنان وضعيها في الثلاجة لتجمد وزيني بها الطبق ملاحظة: يمكنك عملها بأبسط الطرق وهو أن ترسمي خط (يفضل أن يكون غليظ كى لا يتكسر بعد التجميد) من على ورقة البلاستيك وتضعيه في الثلاجة http://www.dkimages.com/discover/pre...811/641821.JPG http://cache.corbis.com/Agent/12/94/29/12942919.jpg صنع فراشات بالشوكولاتة ارسمي الفراشة من على الورقة واخذي كمية من الشوكولاتة وضعيها في الكيس واعيدي الرسم كما لتأخذ شكل فراشة. http://www.dkimages.com/discover/pre...811/642897.JPG بعدها توضع على القوالب لتأخذ شكلا مقوسا كما في الصورة.بعد ذلك ضعيها في الثلاجة لتجمد. http://www.dkimages.com/discover/pre...995/643580.JPG بعد إخراجها تحصلين على هذا الشكل. http://www.dkimages.com/discover/pre...995/643634.JPG وإليك أشكال أخرى بنفس الطريقة. http://www.dkimages.com/discover/pre...005/645386.JPG أوراق الأشجار. خذي كمية من الشوكولاتة بواسطة الفرشاة ودليكها على الورقة . ضعيها في الثلاجة لتتجمد. http://www.dkimages.com/discover/pre...790/570350.JPG أزيلها بهدوء كي لا تتكسر. http://www.dkimages.com/discover/pre...790/570169.JPG وزيني بها ما شئتي. http://www.dkimages.com/discover/pre...797/570589.JPG الشوكلاتة السائلة: طريقة سهلة جدا وهو بعد إذابة الشوكولاتة قومي بصبها على الايس كريم أو بعض الحلويات. http://lebouchonofchicago.com/g/eclaires.jpg http://cache.corbis.com/Agent/10/31/23/10312328.jpg اللفائف خذي قالب شوكولا دعيه في مكان حارمثل أعلى الثلاجة أو تحت إضاءة لعدة ساعات ليذوب قليلا إن كنتي مستعجلة سخني في الميكروويف لمدة دقيقة تقريبا على نظام تذويب الثلج ثم و بواسطة قشارة الخضراوات أعملي اللفائف أرفعيها برفق بواسطة عيدان خشب و برديها في الثلاجة .. http://www.kraftfoods.com/images/how...late_curls.jpg وزيني بها الكعك أو أي شئ تريدنه قوالب الشوكولاتة: http://www.chefdepot.net/graphics24/candy_mold_sale.jpg http://images.jupiterimages.com/comm...8/23235801.jpg هذه القوالب يمكنك أن تعملي منها أشكال رائعة http://www.bbc.co.uk/health/images/200/chocolates.jpg http://www.imaginevegas.com/chocolates.jpg http://www.oglesbyisd.net/images/chocolates.gif فواكه بالشوكولاتة: فاكهة التفاح وهي طريقة بسيطة لاتحتاج منكي إلا أن تشدي التفاح بواسطة عود وتغمسينها في الشوكولاتة وإذا أردت تزيينها أكثر فما عليك إلا أن تدحرجيها في قطع الحلوى أو المكسرات.(وهذا ينطبق على جميع أنواع الفاكهة). http://www.kraftfoods.com/images/how...ed-Apples5.jpg |
رد: ملف للشوكولا والللعب بها بماهرة
يسلموو
خيال روعة |
رد: ملف للشوكولا والللعب بها بماهرة
ميرسي
|
رد: ملف للشوكولا والللعب بها بماهرة
يسلمو الطريقه
حلوه وسهله بصراحه ما في اطعم من الشكو لاته |
رد: ملف للشوكولا والللعب بها بماهرة
سلمت اناملك
الله يعطيك الف عافيه |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:25 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.