احلى كنالوني لعيونكم؟
المقادير:
طريقة الرقائق : كوب دقيق 1/4 كوب زيت 2بيض كوب حليب 1/2 كوب ماء قليل من البقدونس مفروم مقادير البشاميل : حليب يغلي على النار جوزة الطيب ملح زبده سائحه الدقيق - صوص الطماطم : بصل مفروم ثوم مفروم طماطم مقطعه قطع صغيره قليل من ألأعشاب المختاره -اللحم المفروم: بصل مفروم ثوم مفروم ملح فلفل اسود قليل من معجون الطماطم الطريقة: - لعمل الكالينولي (كوب دقيق+1/4 كوب زيت +2بيض+كوب حليب+1/2 كوب ماء+ قليل من البقدونس مفروم) - يخلط جميع المقادير جيدا ويعمل أقراص دائره في مقلى تيفال متوسط على نار هادئه بدون ااضافة زيت او زبده مثل عجينة الكرب - لعمل الباشمل (حليب يغلي على النار + جوزة الطيب+ ملح +زبده سائحه مع الدقيق يربط قليلا حتى يستوي )0 - صوص الطماطم (بصل مفروم + ثوم مفروم + طماطم مقطعه قطع صغيره+ قليل من ألأعشاب المختاره). -اللحم المفروم ( بصل مفروم +ثوم مفروم على النار نضيف اللحم ونعصجه جيدا + ملح + فلفل اسود + قليل من معجون الطماطم ). - نحشو العجينه المستويه سابقا باللحم ونلفه ونحضر وعاء زجاجي مستطيل , نضع فيه اولا الصوص الطماطم ثم نرص عليه الحشو ثم نصب الباشمال + قليلا من الصوص الطماطم وعليه جبنه مبشوره أو جبنة البارميزان - وندخلها الفرن لتتحمر وتقدم ساخنه وبالهناء والشفاء http://www.gourmet.com/images/recipe...nicotti608.jpg |
رد: احلى كنالوني لعيونكم؟
http://img181.imageshack.us/img181/8945/thannks7sk3.gif
تقبلي مروري و تحياتي يا غالية *****زهرة الجزائر**** http://www.dromadaire.com/dromacartes/12g.gif http://jihane16.jeeran.com/f644bc5.2.jpg [IMG] http://public.blu.livefilestore.com/...ie_la_rose.jpg http://j4.stat.com/image03/d/c33a/007y052HscW.jpg http://8c.img.v4.skyrock.net/8c4/alg...29_small_1.png |
رد: احلى كنالوني لعيونكم؟
يعطيكي العافية
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:51 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.