******* كبه بالصينيه ******
] المقادير + الطريقه .. كاس برغل ننقعه في مويه حاره + 200 غرام لحم مفروم [ تقريبآ كاسين ] + بصله مفرومه ناعم جدآ او مطحونه بالخلاط + 3 فصوص ثوم مهروس ربع ملعقه صغيره من البهارات التاليه .. قرفه مطحونه + كمون مطحون + بهار حلو + بردقوش . ملعقه كبيره ملح + ملعقه صغيره فلفل اسود . نخلط البهارات مع البصل والثوم بالخلاط ونصبها ع اللحمه المفرومه .. http://img17.imageshack.us/img17/948/0012pw.jpg نصفي البرغل من المويه ونضيفه عليهم .. http://img17.imageshack.us/img17/4109/0062xz.jpg نعجنهم ونتركهم بالثلاجه حتى نجهز الحشوه .. http://img17.imageshack.us/img17/1999/0082t.jpg الحشوه بالخطوات .. بصله مقطعه ناعم نحمسها مع شوي زيت زيتون .. http://img17.imageshack.us/img17/3207/0102f.jpg نضيف عليها 200 غرام لحم مفروم http://img17.imageshack.us/img17/3332/0122m.jpg نحركها حتى تستوي .. ثم نضيف عليها صنوبر والبهارات .. ملعقه صغيره قرفه مطحونه + ملعقه صغيره بهار حلو + 2 ملعقه صغيره سماق + 2 ملعقه صغيره دبس الرمان + ملح وفلفل اسود http://img17.imageshack.us/img17/2521/0163vm.jpg نحضر صينيه معدن وندهنها بزيت زيتون ونفرد نص العجينه فيها .. http://img17.imageshack.us/img17/8550/015xe.jpg نضيف الحشوه عليها .. http://img17.imageshack.us/img17/9725/0192n.jpg ثم باقي العجينه .. ونحددها بالسكين نرشها بزيت الزيتون .. نزينها بالصنوبر .. http://img17.imageshack.us/img17/7289/020sj.jpg نتركها بالفرن على حرارة 200 درجه لمده نص ساعه او حتى تحمر اطرافها .. ثم نحمرها من فوق .. http://img17.imageshack.us/img17/1724/0222oj.jpg نقدمها مع الفتوش والبطاطس المقلي .. او سلطه الزبادي http://img17.imageshack.us/img17/2130/0233c.jpg http://img17.imageshack.us/img17/1529/0372f.jpg بالعافيه اتمنى الموضوع يعجبكن |
رد: كبه بالصينيه
يسلمو عسوله
يعطيك العافيه |
رد: كبه بالصينيه
مشكووووووووره حبيبتي
|
رد: كبه بالصينيه
|
رد: كبه بالصينيه
طبق رائع و اكثر من روعة تسلمين ياقلبي على جهدك المبذول
|
رد: كبه بالصينيه
|
رد: كبه بالصينيه
يسلموا يديكي شهي
|
رد: ******* كبه بالصينيه ******
|
رد: ******* كبه بالصينيه ******
|
رد: ******* كبه بالصينيه ******
يعطيكي العافية
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 05:45 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.