بارفيه بالشوكولاتة...لذيذة ومشهية
مررحبـآ المقادير: - علبة 395 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى بالشوكولاتة. - ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو. - 2/1 2 كوب أو 600 مل من الكريما المخفوقة السائلة. - ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا. - 2/1 1 كوب أو 200 غرام من الشوكولاتة المرّة المقطّعة إلى قطع صغيرة. * التحضير: - يُمزج حليب نستله المكثّف المحلّى بالشوكولاتة مع مسحوق الكاكاو، الكريما المخفوقة السائلة والفانيلا في وعاء خلاّط كهربئي. - يُخفق المزيج حتّى يصبح كثيفاً وشبيهاً بالكريم. - تُذوّب الشوكولاتة في وعاء فوق ماء ساخن وتُحرّك حتّى تذوب كلّها. تُرفع عن النار وتُترك جانباً حتّى تبرد. - تُسكب الشوكولاتة المذوّبة بتأنّ في مزيج الكريما. - يُسكب المزيج في صينية 12 سنتيمتر x 30 سنتيمتر مغلّفة بورق الألمنيوم. يُغطّى بورق النايلون اللاصق ويُثلّج لمدّة 12 ساعة على الأقلّ حتّى يصبح جامداً. - يتمّ إخراج الكعكة من الثلاّجة وتوضع في البرّاد لمدّة تتراوح بين 10 و15 دقيقة. تُقطع وتُقدّم على الفور. * نصيحة للطهو: تُحفظ الكريما المخفوقة في البرّاد لأنّ درجة حرارة الكريما السائلة يجب أن تبقى بين 3 و5 درجات مئويّة حتّى تُخفق. منقووووول |
رد: بارفيه بالشوكولاتة...لذيذة ومشهية
تسلموووووووووووووووووووووووووو وووووووووووو
على الوصفه تقبلي مروري... |
رد: بارفيه بالشوكولاتة...لذيذة ومشهية
|
رد: بارفيه بالشوكولاتة...لذيذة ومشهية
مشكورررررررررررررره علي الكيكة
|
رد: بارفيه بالشوكولاتة...لذيذة ومشهية
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:22 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.