ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - سميد مقادير و طريقة حلو و حلى السميد

سميد مقادير و طريقة حلو و حلى السميد حلا سميد مقادير و طريقة حلو و حلى السميد اللذيذ مع القهوة

كوبان من السميد 2/1 كوب من السمن 3 اكواب من القطر 2/1 كيلوغرام من جبنة العكاوي 2/1 كوب من حبوب الصنوبر 2/1 كوب من اللوز المقشور

طريقة التحضير

تنقع الجبنة في الماء لمدّة 12 ساعة لتخسر من ملوحتها. تصفّى وتترك جانباً. يحمّر اللوز والصنوبر بالسمن ويصفّى المزيج. يوضع السميد في قدر ويضاف اليه نصف كوب من السمن ويحرّك فوق نار متوسّطة الحرارة لمدّة 15 دقيقة. يضاف القطر الى السميد تدريجياًّ ويستكمل التحريك لمدّة 10 دقائق. يضاف ماء الزهر والماء ويحرّك المزيج لمدّة 5 دقائقز تضاف الجبنة بالتدريج الى السميد ويحرّك الخليط على النار لمدّة دقيقة. تسكب حلاوة السميد في أطباق مسطّخة وتزيّن بالمكسّرات. تقدّم باردة أو ساخنة