ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - ألذ ورق عنب ممكن إتذوقيه........... وبالصور

المقادير:
1- زجاجة ورق عنب - علبة صلصلة طماطم - 1/2 حزمة بقدونس - 1/2 حزمة كزبرة - بصلة كبيرة - 3 حبات طماطم مفرومة - كوب عصير ليمون - كوب زيت زيتون - مكعب ماجي بنكهة الدجاج - فلفل أسود - ملح حسب الرغبة - 2 ملعقة طعام كاتشب - 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة شرائح - 1/2 ملعقة ملح الليمون .
http://www.lakii.net/images/May05/lop_wrg1.jpg
الطريقة:
1- نقلي البصل في نصف كوب من زيت الزيتون ويقلب على النار حتى يذبل.
http://www.lakii.net/images/May05/lop_wrg2.jpg
2- نضع البقدونس مع الكزبرة ويحرك حتى يذبل .
http://www.lakii.net/images/May05/lop_wrg3.jpg
http://www.lakii.net/images/May05/lop_wrg4.jpg
3- نضع الطماطم ويحرك مدة دقيقتان.
http://www.lakii.net/images/May05/lop_wrg5.jpg
4- نضع مكعب ماجي والملح وملح الليمون والفلفل والصلصلة و1/2 كأس من عصير الليمون والكاتشب ويحرك الجميع.
http://www.lakii.net/images/May05/lop_wrg6.jpg
5- نضيف الرز ونحركه قليلا ثم نتركه على نار هادئة حتى ينشف الليمون .
http://www.lakii.net/images/May05/lop_wrg7.jpg

6- نحضر الصينية بوضع شرائح البطاطس في قعرها.
http://www.lakii.net/images/May05/lop_wrg8.jpg
7- نخرج ورق العنب من الزجاجة ونغسله بماء حار ونضعه في سلة لكي ينشف .
http://www.lakii.net/images/May05/lop_wrg9.jpg
8- نحشي الورق بالحشوة.
http://www.lakii.net/images/May05/lop_wrg10.jpg
9- بعد أن ننتهى من حشو الكمية نضع عليه الصوص ( وهو عبارة عن 1/2 كأس زيت زيتون - 1/2 كأس عصير ليمون - ملح - فلفل أسود - 1/2 ملعقة ملح الليمون - الماء بحسب ارتفاع الورق في الصينية )
http://www.lakii.net/images/May05/lop_wrg11.jpg
http://www.lakii.net/images/May05/lop_wrg12.jpg
10- نلف الصينية بورق الألمنيوم وتدخل في الفرن على حرارة متوسطة (350 درجة ) إلى أن يجف الماء تقريبا وليس نهائيا .
http://www.lakii.net/images/May05/lop_wrg13.jpg
11- يقدم وبالهناء والعافية.

http://www.lakii.net/images/May05/lop_VVnfZr.jpg
وهذي صورة قريبة لورق العنب

http://www.lakii.net/images/May05/lop_zh6k4N.jpg

منقول لعيونكم